Recetas tradicionales

Albaricoques en almíbar

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Receta Albaricoques en almíbar de de 06-07-2016 [Actualizado el 15-07-2016]

los albaricoques en almíbar son una deliciosa reserva de verano que a nadie se le ocurre hacer, quizás temiendo que sea difícil o laborioso. En cambio, prepararlos es realmente fácil y rápido: hace unos años había preparado los melocotones de la misma manera, y me gustaron mucho, así que este año, después de hacer las paces con la mermelada, decidí lanzarme y preparar los albaricoques también en almíbar. La receta es muy sencilla pero hay que tener mucho cuidado con dos cosas: hay que elegir los albaricoques que no estén demasiado maduros, mejor aún si son orgánicos, de lo contrario se ablandarán demasiado durante la cocción, y luego hay que hacer una segunda esterilización para que los albaricoques queden en almíbar para todo. el invierno.

Método

Cómo hacer albaricoques en almíbar

Prepara un almíbar con agua, azúcar y piel de limón.

Mientras tanto, lava los albaricoques, divídelos por la mitad y quita las piedras.

Dividir los albaricoques en los frascos previamente esterilizados, luego agregar el almíbar, que debe llegar a cubrirlos.

Cierre bien, luego coloque los frascos en una olla grande intercalando paños de cocina limpios entre ellos, llene la olla con agua, deje hervir y hierva durante 30 minutos.
Luego déjelos enfriar completamente antes de sacarlos de la olla.

Tus albaricoques en almíbar están listos, así que déjalos reposar en la despensa durante al menos 1 mes antes de probarlos.


Vídeo: MERMELADA casera. Cómo hacerla, espesarla y conservarla (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Mell

    Frio

  2. Shaktilmaran

    un blog competente, pero el colisionador explotará de todos modos...

  3. Vugore

    Enhorabuena, esta muy buena idea te vendrá muy bien.

  4. Trenten

    Que frase necesaria... Genial, una excelente idea

  5. Akim

    En mi opinión no tienes razón. Puedo defender la posición.



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