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Ensalada de arroz marinara

Ensalada de arroz marinara


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Receta de ensalada de arroz marinara de 02-07-2015 [Actualizado el 03-03-2017]

La ensalada de arroz marinara es un plato que me encanta en verano, fresco, sabroso y con sabor a mar, qué más se puede pedir;) La versión que propongo es con camarones, salmón, atún y almejas pero claramente se presta a mil variaciones, adiciones o sustituciones, en fin, si quieres una alternativa al clásico y picante risotto alla pescatora, la ensalada de arroz marinara es la receta para ti;) Hoy sigo aquí en Milán, además del congreso, el Lo bueno de estar aquí es encontrarse con viejos amigos, charlar y tener la oportunidad de ir a probar algo nuevo. De hecho, de la cena de anoche ya he tomado una nueva idea, tengo que reproducir el milhojas de pan carasau, y el piselki aterciopelado con stracciatella de búfalo, platos deliciosos. Ahora te dejo con la receta y me voy al centro, tengo cita y aprovecho para dar un paseo por la catedral, si estás por la zona dale un pito, besos; *

Método

Cómo hacer ensalada de arroz marinara

Empiece a cocinar el arroz.

Mientras tanto, limpiar bien las almejas, luego colocarlas en una sartén grande con un chorrito de aceite, tapar con la tapa y cocinar hasta que se abran todas.

En otra sartén dorar los camarones con ajo y un poco de aceite.

Pasados ​​un par de minutos, agrega las almejas sin cáscara y cocina por unos minutos.
Escurrir el arroz aún al dente, sazonar con un chorrito de aceite y dejar enfriar.

Poner las almejas y los camarones en un bol grande, agregar el salmón y el atún picados (yo usé los de lata, si usas los frescos, dorarlos rápidamente en una sartén), la rúcula y los tomates cherry cortados por la mitad.

Luego agregue el arroz y mezcle bien.

Refrigere durante al menos 1 hora antes de servir.


Vídeo: ensalada de arroz fácil y fresca (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Roche

    Felicito, qué palabras necesarias ..., excelente pensamiento

  2. Passebreul

    Tienes toda la razón. Hay algo en esto y creo que esta es una gran idea. Estoy completamente de acuerdo contigo.

  3. Tsidhqiyah

    todo es necesario, cuanto bien, más

  4. Fionan

    Valiosas recomendaciones, tomen nota

  5. Gugor

    Excelente oración

  6. Beceere

    ¡Gracias! ¡Super artículo! Blog en el lector sin ambigüedades



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