Recetas tradicionales

Mascarpone Polenta con Setas Silvestres y Ricotta Ahumada

Mascarpone Polenta con Setas Silvestres y Ricotta Ahumada


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientes

  • 2 tazas de virutas de madera de nogal ahumado (no remojar en agua)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, dividido, más adicional para rociar
  • 8 onzas de hongos silvestres surtidos (como ostras y shiitake de tallo), en rodajas finas
  • 2 cucharadas de chalota picada (aproximadamente 1 pequeña)
  • 1 cucharadita de tomillo fresco picado
  • 3 cucharadas de mantequilla, divididas
  • 1/2 taza de polenta (harina de maíz gruesa) *
  • 6 cucharadas de queso mascarpone **
  • 2 cucharadas de queso parmesano finamente rallado
  • 1 taza de achicoria finamente rebanada
  • Sal marina en escamas (como Maldon), para espolvorear
  • Perejil italiano fresco picado

Preparación de recetas

  • Coloque la ricota en una fuente para hornear pequeña. Forre una olla grande con 2 capas de papel de aluminio resistente. Esparza virutas de madera sobre el papel de aluminio; coloque la rejilla de vapor de metal encima de las papas fritas. Tape la olla herméticamente y caliéntela a fuego medio-alto hasta que los chips comiencen a humear, de 10 a 12 minutos. Coloque el plato con queso encima de la rejilla para vaporera. Retirar del fuego, tapar bien y dejar fumar en frío durante 1 hora (no quitar la tapa o saldrá humo de la olla). Retire el queso de la olla (el queso se habrá coloreado ligeramente). Quite con una cuchara cualquier líquido que se forme alrededor del queso. Sazone el queso con sal. Frio. HACER POR ADELANTADO Puede hacerse con 2 horas de anticipación. Tapar y dejar reposar a temperatura ambiente.

  • Caliente 1 1/2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue los champiñones y saltee hasta que comiencen a dorarse, aproximadamente 7 minutos. Agregue 1/2 cucharada de aceite, chalota y tomillo; saltee hasta que la chalota esté suave y comience a dorarse, aproximadamente 1 minuto. Agrega 1 cucharada de mantequilla; sazone al gusto con sal y pimienta. Deje reposar a temperatura ambiente.

  • Ponga a hervir 2 tazas de agua en una cacerola mediana. Incorpora la polenta poco a poco. Reduzca el fuego a bajo. Tape y cocine hasta que esté muy suave y espeso, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 1 hora. Agregue el mascarpone, el parmesano y las 2 cucharadas de mantequilla restantes. Sazone al gusto con sal y pimienta.

  • Calentar la mezcla de champiñones. Agregue achicoria y revuelva hasta que se ablande un poco, aproximadamente 1 minuto.

  • Divida la polenta en platos. Cuchara ricotta ahumado encima de polenta. Divida los champiñones en platos; espolvorear con sal marina, cebollino y perejil. Rocíe con aceite y sirva.

Contenido nutricional

Una porción contiene lo siguiente: Calorías (kcal) 365.5% Calorías de grasa 73.3 Grasa (g) 29.8 Grasa saturada (g) 14.5 Colesterol (mg) 72.8 Carbohidratos (g) 14.4 Fibra dietética (g) 1.3 Azúcares totales (g) 2.8t Carbohidratos netos (g) 13.0 Proteínas (g) 11.5 Sección de revisiones

Receta sin gluten: polenta con col rizada, champiñones, parmesano y tomates

Durante los últimos meses, he estado experimentando con polenta sin gluten y probando algunas nuevas recetas saladas, después de años de usarla en gran medida solo para hornear. Este reconfortante platillo es uno de mis favoritos hasta ahora. Polenta suave con mantequilla sobre una cama de col rizada y cebollas rojas, cubierta con champiñones al ajillo, virutas de parmesano, pimienta negra y tomates cherry asados ​​al horno. Es rápido de batir, está lleno de buenos nutrientes y te dejará con una barriga muy feliz.

Tenga en cuenta que, si bien la polenta es naturalmente libre de gluten, algunas variedades no son aptas para celíacos debido a los métodos de producción. Verifique el paquete antes de comprar y debe especificar si se muele en la misma línea que los ingredientes que contienen gluten.


Recetas de mascarpone

El mascarpone es un queso blando italiano originario de la región de Lombardía. Es un queso crema espeso, doble o triple elaborado con leche fresca de vaca. El alto contenido de grasa le da a este queso su característica textura suave y aterciopelada, lo que lo convierte en un ingrediente particularmente popular en platos dulces, aunque es igualmente adecuado para recetas saladas. Esta colección de recetas de mascarpone demuestra la versatilidad de este queso suave y rico.

El mascarpone es quizás más comúnmente asociado con el postre clásico italiano del tiramisú, y hay algunas recetas maravillosas de tiramisú en esta colección. Paul Ainsworth usa una combinación celestial de Tía María y amaretto en su receta fácil de Tiramisú, y sirve el postre terminado en un tazón de vidrio transparente para mostrar las capas de bizcocho empapado y crema de café. Para obtener una versión reducida de este rico y reconfortante placer, pruebe la receta de Victoria Glass de delicados pasteles de tiramisú en miniatura, que no se verían mal en los niveles de un lujoso té de la tarde.

El queso también se adapta bien a los postres de verano más ligeros. Para un postre alcohólico perfecto para comer al aire libre, pruebe la receta del syllabub Lemon prosecco de Helen Jessup, o los aromáticos cupcakes de pistacho Rosewater de Nisha Thomas: delicias listas para picnic adornadas con un glaseado de cupcake de mascarpone de vainilla. Popular en las recetas de tartas de queso, el queso añade una estructura cremosa a la colorida tarta de queso de vainilla y fruta de la pasión de Simon Hulstone.


10 recetas de hongos erizo

Ñoquis con pesto asiático de avellanas y ragú de hongos silvestres Sobras: sopa de pesto con albóndigas de hongos (Ming Tsai)

Ñoquis con pesto asiático de avellanas y ragú de hongos silvestres Sobras: sopa de pesto con albóndigas de hongos (Ming Tsai)

Risotto de hongo silvestre

Risotto de hongo silvestre

Tarta De Hongos Exóticos (Emeril Lagasse)

Tarta De Hongos Exóticos (Emeril Lagasse)

Gratinado Yukon Gold de Papa y Champiñones Silvestres con Queso Azul

Gratinado Yukon Gold de Papa y Champiñones Silvestres con Queso Azul

Estofado de foie gras y setas con albóndigas de mascarpone (Emeril Lagasse)

Estofado de foie gras y setas con albóndigas de mascarpone (Emeril Lagasse)

Polenta Blanca Cremosa con Champiñones y Mascarpone

28 recetas de polenta española

Pollo y Polenta con Raíz de Apio y Salvia (Mario Batali)

Pollo y Polenta con Raíz de Apio y Salvia (Mario Batali)

Polenta y almejas: Polenta con le Vongole (Mario Batali)

Polenta y almejas: Polenta con le Vongole (Mario Batali)

Polenta con Ragu di Baccala (Polenta con bacalao salado) (Mario Batali)

Polenta con Ragu di Baccala (Polenta con bacalao salado) (Mario Batali)

Squazetto de Cordero con Polenta Suave

Squazetto de Cordero con Polenta Suave

Polenta al horno: Polenta al Forno (Mario Batali)

Polenta al horno: Polenta al Forno (Mario Batali)

Cordero Squazetto con Soft Polenta (Mario Batali)

Cordero Squazetto con Soft Polenta (Mario Batali)

Bacalao Salado con Polenta: Baccala alla Vicentina (Mario Batali)

Bacalao salado con polenta: Baccala alla Vicentina (Mario Batali)

Puntine di Maiale con Polenta: Costillas de cerdo con polenta (Mario Batali)

Puntine di Maiale con Polenta: Costillas de cerdo con polenta (Mario Batali)

Polenta Suave Cremosa con Ragú de Carne

Polenta Suave Cremosa con Ragú de Carne

Polenta suave con pimientos rojos asados

Polenta suave con pimientos rojos asados

Cordero Squazetto con Soft Polenta (Mario Batali)

Cordero Squazetto con Soft Polenta (Mario Batali)

Scarpiello de pollo con polenta suave de parmigiano (Anne Burrell)

Scarpiello de pollo con polenta suave de parmigiano (Anne Burrell)

Tortas de polenta al estilo veneciano con receta de Cavolini Di Bruxelles

Pasteles de polenta al estilo veneciano con receta de Cavolini Di Bruxelles

Budin de Polenta con Champiñones y Salchicha (Michelle Bernstein)

Curtis Stone presenta cada capítulo y receta con comentarios sobre sus platos y los ingredientes utilizados para prepararlos. Agrega sugerencias para cocinar, servir y decorar. Por ejemplo, el chef Stone explica que agrega queso azul al queso fondu para darle un sabor fuerte y ácido. Para realzar un souffl & eacute; de ​​chocolate, recomienda romper la tapa y verter nata espesa.

Las deliciosas fotografías en color de Quentin Bacon muestran los platos terminados en Cocina relajada.


Nuestras 40 mejores recetas vegetarianas para las fiestas para un festín sin carne

Fotografía Ingalls

Las abundantes recetas vegetarianas para las fiestas pueden ser tan satisfactorias como los platos carnosos que se encuentran en la mayoría de los menús. Los clásicos que agradan a la multitud, como el puré de papas, obtienen una mejora sedosa al usar un exprimidor de papas. Las cazuelas de judías verdes con queso y las abundantes pastas vegetarianas dejarán a sus invitados llenos y contentos. No tenga miedo de intentar hacer nuevos granos: el trigo partido, el fonio y la quinua son excelentes platos vegetarianos para las festividades con poca preparación. Te ayudaremos a preparar la mesa perfecta sin carne con nuestras mejores recetas vegetarianas para las fiestas.

Tortelli de Papa y Queso con Hongos Porcini

Tortelli de Papa y Queso con Hongos Porcini

Anzelottos de acelgas con salsa pomodoro

De la familia de los tortelli, los anzelottos son rectángulos a menudo con bordes estriados. & # 8220 & # 8217 están hechos con una masa blanca brillante más espesa de harina de semola y agua caliente, que penetra más fácilmente las proteínas en la harina rústica & # 8221, dice el chef Evan Funke de Felix en Los Ángeles. Obtén la receta de Anzelottos de acelgas con salsa pomodoro »

Puré de papas con raíz de apio

Risotto Cacio e Pepe

El chef Massimo Bottura desarrolló esta receta para utilizar las casi 1.000 ruedas de Parmigiano-Reggiano dañadas después de que los terremotos devastaran la región italiana de Emilia-Romagna en 2012. Obtenga la receta del Risotto Cacio e Pepe »

Puré de polenta de ajo asado con hierbas y mascarpone

El uso de harina de maíz molida medianamente gruesa para este plato deja algo de textura en la polenta mientras se acerca a la consistencia de un puré de papas suave y esponjoso como sea posible. (Si usa una comida más gruesa, aumente tanto el tiempo de cocción como la cantidad de caldo en consecuencia). Obtenga la receta de Polenta de ajo asado & # 8220Mash & # 8221 con hierbas y mascarpone »

Rabe de brócoli con frijoles blancos y limón en conserva

El amargo bocado del brócoli rabe se suaviza con cremosos frijoles cannellini y se ilumina con limón en conserva salado. Una guarnición rápida y bonita de 1 sartén, es fácil de escalar para una multitud a diferencia de las verduras más suaves y acuosas, rabe retiene mucho volumen después de la cocción. Busque verduras con tallos de aspecto saludable y floretes de color verde oscuro. Obtenga la receta de brócoli rabe con frijoles blancos y limón en conserva »

Cuadritos Gratinados De Calabaza Y Queso En Capas (Boureki)

En Creta, el boureki es un plato rico en capas que generalmente consiste en papas y calabaza, a menudo cubierto con una generosa cantidad de queso antes de hornear. El boureki se puede comer a temperatura ambiente, pero es especialmente irresistible cuando el queso aún está caliente. Obtenga la receta de cuadritos gratinados de calabaza y queso en capas (Boureki) »

Coliflor Asada Picante con Tahini

Coliflor asada picante con tahini

Cazuela De Camote Con Crumble De Nueces

Esta cazuela de camote es una versión exagerada y especialmente festiva del clásico de Acción de Gracias, cubierta con un crumble de nueces crujientes y salpicado de malvaviscos. Obtén la receta de la cazuela de camote con crumble de nueces »

Ensalada de berza rallada con batatas asadas

Ensalada de berza rallada con batatas asadas

Gratinado de frijoles de lima con migas de pan con hierbas

Piense en este gratinado como un cassoulet sin carne, destinado a acompañar un asado, o como un solo, junto a una ensalada verde aderezada con agria. Obtenga la receta de gratinado de frijoles lima con migas de pan con hierbas »

Pudín de calabaza de hierro fundido

Este delicioso pudín en forma de cakel, hecho con masa de calabaza escalfado con leche y coronado con delicata bañada en caramelo, monta la línea perfectamente entre la guarnición y el postre, & # 8220 como ñame con malvaviscos, & # 8221 dice Joe Beef & # 8217s Red Morin, quien lo sirve con salsa de caramelo o crema batida azucarada. Para una salsa de caramelo y una cobertura de calabaza fáciles (en la foto de la derecha), duplique o triplique las cantidades de delicata y azúcar granulada, y repita el paso 4 según sea necesario. O si desea amplificar la naturaleza sabrosa del plato, rechace el caramelo y ofrezca queso cheddar rallado en la mesa. Obtenga la receta del pudín de calabaza de hierro fundido »

Arroz Salvaje con Cebollas Asadas con Mantequilla

Arroz Salvaje con Cebollas Asadas con Mantequilla

Cazuela de judías verdes

Con una salsa cremosa de champiñones y cubierto con cebollas fritas, este clásico navideño es el epítome de una cazuela que deleita a la multitud. Obtenga la receta de la cazuela de judías verdes »

Gnocchi de remolacha y ricotta con hojas de remolacha marchitas y balsámico añejo

Para este plato piamontés, una llovizna de vinagre balsámico añejo agrega una complejidad picante. Obtenga la receta de ñoquis de remolacha y ricotta con hojas de remolacha marchitas y balsámico añejo »

Gachas de avena de trigo partido con setas de gallina del bosque y salsa de nabo

Gachas de avena de trigo triturado con champiñones

Zanahorias Marroquíes con Pimienta de Alepo y Menta

Zanahorias Marroquíes con Pimienta de Alepo y Menta

Julia Child & # 8217s Puré de papas con ajo

Treinta dientes de ajo se incluyen en esta guarnición cremosa, adaptada de Julia Child & # 8217s Dominando el arte de la cocina francesa: Volumen 1 (Alfred A. Knopf, 1961). Los dientes se blanquean primero enteros, lo que realza su dulzura, luego se usan para hacer una rica salsa bechamel que se mezcla con puré de papas con crema y perejil. Obtenga la receta de Julia Child y puré de papas con ajo # 8217s »

Macarrones gratinados

La base de esta cremosa cazuela es una salsa mornay clásica, una salsa bechamel a la que se le ha agregado queso; en este caso, comté, un queso francés con un complejo sabor a nuez que se derrite maravillosamente. Con mucha nuez moscada recién rallada para condimentarlo y una cobertura dorada y crujiente de pan rallado, es una guarnición deliciosa y satisfactoria para la mesa de Acción de Gracias. El plato proviene de Thomas Keller & # 8217s Bouchon Bistro, en el Valle de Napa, donde el personal lo prepara como parte de su cena anual de Acción de Gracias para los veteranos y sus familias.

Sopa Italiana De Frijoles Y Verduras

En esta sopa tradicional de Lucchese, las verduras y los frijoles se cocinan lentamente hasta que quede poco o ningún bocado, lo que lo convierte en un plato rústico y reconfortante. Asegúrese de dar a las verduras más duras todo el tiempo que necesiten. comparar, o desaparecer. Las cantidades son flexibles, así que use lo que tenga a mano. Obtenga la receta de la sopa italiana de frijoles y verduras »

Calabaza espagueti asada con glaseado de nuez y miso

Los trozos de calabaza espagueti revelan una textura bellamente productiva y un sabor sutil y sabroso que se compensa perfectamente con un rico glaseado de nuez y miso. Prepare la calabaza con anticipación y luego póngala debajo del asador durante 3 minutos cuando llegue a la cocina de su anfitrión. Obtenga la receta de calabaza espagueti a la parrilla con glaseado de nuez y miso »

Sopa de queso suizo

Un plato tradicional que se disfruta durante todo el año en los Alpes del sur de Suiza, esta sopa hogareña toma su nombre de los refugios de montaña donde se hace comúnmente. Por lo general, incorpora quesos de la región, esta versión está fortificada con L & # 8217Etivaz (que se puede encontrar en tiendas de quesos especializados) y crema espesa. Si no puede & # 8217t encontrar L & # 8217Etivaz, sustitúyalo por Gruyère. Obtenga la receta de la sopa de queso suizo »

Puré de Pomme

Pasar patatas cocidas a través de los finos orificios de un exprimidor de patatas asegura una consistencia sedosa para este lado ultra rico. Obtén la receta de Puré de Pomme »

Souffles de Coliflor y Queso de Cabra

Souffles de Coliflor y Queso de Cabra

Lasaña de Cara Abierta con Calabaza Bellota y Caciocavallo Ahumado

Esta receta de lasaña sin capas del chef de Filadelfia Marc Vetri utiliza una masa rica en huevo, pero se pueden sustituir las hojas de pasta fresca compradas en la tienda.

Col roja especiada con manzanas y arándanos

Hongos Maitake con Chiles Rojos y Cilantro

Obtén la receta de Hongos Maitake con Chiles Rojos y Cilantro »

Spaghettini con zanahorias, aceitunas y escarola roja

Las cintas de zanahoria cocidas al dente y las escarolas rojas ligeramente cocidas añaden color a este sencillo plato de pasta lleno de verduras, iluminado con mucha ralladura de limón. Josita Hartanto de Berlín & # 8217s Lucky Leek usa zanahorias multicolores para una hermosa presentación. Obtenga la receta de Spaghettini con zanahorias, aceitunas y endivias rojas »

Berenjena Frita con Tahini y Semillas de Granada

Berenjena Frita con Tahini y Semillas de Granada

Ensalada de Zanahoria y Pistacho

Las zanahorias se tuestan antes de ser cubiertas con pistachos crujientes y una vinagreta de higos dulce en una ensalada simple de Eli y Max Sussman & # 8217s Classic Recipes for Modern People (Olive Press, 2015). Obtén la receta de Ensalada de Zanahoria y Pistacho »

Fonio pilaf con dátiles, zanahorias y cacahuetes

Fuerte Rice Pilaf

No desperdicie sus tapas de zanahoria

Ensalada de zanahoria asada con burrata

Crema de acelgas con gorgonzola, migas de pan de centeno y nueces

En esta versión abultada de la guarnición clásica, la acelga reemplaza a la espinaca y el gorgonzola agrega profundidad y una textura más cremosa. Obtenga la receta de crema de acelgas con queso gorgonzola, pan rallado de centeno y nueces »

Farfalle con Cavolo Nero Pesto

En esta interpretación del pesto genovés tradicional, se usa cavolo nero dulce y de nueces (también conocido como col rizada toscana o col rizada Lacinato) en lugar de albahaca y piñones. Obtén la receta de Farfalle con Cavolo Nero Pesto »

Ensalada de otoño con calabaza asada, chips de col rizada y semillas de granada

La col rizada horneada crujiente, la calabaza asada dulce, la rúcula y los berros picantes se combinan con semillas de calabaza y granada en esta colorida ensalada. Obtenga la receta de ensalada de otoño con calabaza asada, chips de col rizada y semillas de granada »

Pappardelle con coliflor y mantequilla marrón mostaza

Ingredientes simples — coliflor masticable y carbonizada, alcaparras fritas y pan rallado, y mantequilla dorada, reforzada con mostaza integral — se combinan para obtener la mejor pasta de fines de invierno. Obtenga la receta de Pappardelle con coliflor y mantequilla marrón mostaza »

Acelgas Suizas Estofadas En La Sartén

Acelgas Suizas Estofadas En La Sartén

Olla a presión y índice de recetas de olla instantánea n. ° 038

Recetas probadas, sin fallas de olla a presión eléctrica, olla instantánea y olla a presión para estufa, clasificadas por el ingrediente principal. ¿No puede encontrar la receta que necesita? ¡Háznoslo saber en los foros! Si desea ver todos los artículos y recetas publicados, búsquelos con la vista de noticias.

SALTA A: Frijoles y legumbres Pescados y mariscos Frutas Granos y arroz Pasta y salsa amp Carne y aves de corral Huevos Leche Verduras Postre


Tortellini de Calabaza y Chorizo ​​con Salsa Mascarpone-Salvia + Avellanas

No podría haber elegido un mejor día para hacer esta deliciosa delicia porque después de la meticulosa pérdida de este fin de semana ante el estado de Michigan, voy a necesitar un tazón gigantesco de esta pasta para consolarme a mí y a mis lágrimas de Michigan. No hay palabras para describir lo que sucedió en los últimos 10 segundos del juego y, en cambio, haré un mayor uso de mi boca al comer esto Y mis sentimientos en el santuario de mi propia cama.

Esta pasta, sin embargo, definitivamente puedo describirla. Es cálido, fragante, picante, ahumado, amaderado, suntuosamente cremoso, se derrite en la boca, una delicia otoñal. Si nunca te has aventurado en la tierra de las calabazas saladas, debes hacerlo. Lo encuentro extremadamente satisfactorio y abundante, y honestamente lo disfruto más que cuando se combina con sus contrapartes más comunes y dulces. Algo mágico sucede cuando combinas salvia, canela, nuez moscada, es una trifecta de calidez que recubre el interior de tu garganta con cada bocado y te hace querer más.

Mi receta hace que hornee esto como una cazuela, pero si lo prefiere, también puede dejarlo como un plato de pasta de forma libre, cubriendo con avellanas tostadas antes de servir. También me muero por probar esto la próxima vez con champiñones porcini, queso de cabra y tomillo.

Muchas gracias a Sara de Cake Over Steak por organizar esta maravillosa Fiesta Virtual de Calabazas hoy, donde los bloggers de comida fabulosos de todo el mundo están participando para compartir recetas que muestran esta deliciosa calabaza. Puede encontrar la publicación de Sara con todos los enlaces a las excelentes recetas aquí.


Recetas

Los chefs vietnamitas presentaron a los californianos las delicias del pollo con cinco especias, y el plato ahora está arraigado en el repertorio de Golden State. Una ensalada de pepino fresca, crujiente y con lima proporciona un contraste refrescante con el pollo muy condimentado. La marinada hace que la piel del pollo sea más crujiente y sabrosa, así que compre muslos con piel si es posible. Ver receta y rarr

Sopa de calabaza asada e hinojo con salvia frita

La calabaza y el hinojo forman un dúo convincente en la sopa. El hinojo parecido al regaliz agrega una dimensión herbal y evita que el puré sea demasiado dulce. Sirva en pequeñas porciones en Acción de Gracias o para lanzar cualquier comida de otoño. O acompañe con una ensalada abundante y un plato de queso para una cena sencilla. Ver receta y rarr

Chilaquiles de pollo

Cuando la vida te dé tomates dulces cultivados en California, haz chilaquiles, un uso genial para las tortillas que tienen pocos días. Septiembre es el apogeo de la cosecha de los tomates ciruela carnosos que hacen una salsa espesa y sabrosa. Resista la tentación de sustituir los chips de tortilla comprados en la tienda por las tortillas fritas en casa, los chips se ablandan demasiado y el resultado no es tan satisfactorio. Ver receta y rarr

Pechugas de pato chamuscadas con salsa de oporto y cereza

Cocinar las pechugas de pato lentamente, con la piel hacia abajo, ayuda a eliminar casi todas las motas de grasa. Después de unos 20 minutos, la piel estará crujiente y la pulpa rosada y tierna como un bistec fino. Un sedoso oporto y una salsa de cerezas lo convierten en un plato del calibre de un restaurante. Sirve con arroz salvaje. Ver receta y rarr

Pollo Asado con Limón Meyer y Pimentón Ahumado

El aromático pimentón de la Vera (pimentón ahumado) de España le da a estos suculentos muslos de pollo un color rojizo profundo mientras se tuestan sobre una cama de cebolla morada y rodajas de limón Meyer. Querrá servir cada gota de los jugos de sartén con ajo y limón. Las rodajas de limón se pueden comer o no, como prefieras. Ver receta y rarr

Pavo asado en salmuera con vino blanco y sidra con relleno de acelgas, salchicha, manzana y ciruelas secas

Una sidra afrutada y una salmuera empapada de vino blanco son la clave para este pavo húmedo y sabroso. Comience el proceso de salmuera 2 días antes de asar. Ver receta y rarr

Sándwiches de pollo crujiente con repollo Napa y alioli picante

Pollo tierno ligeramente frito, ensalada fresca y mayonesa picante se unen para producir un sándwich ganador. Acompañe con California Sauvignon Blanc o Merlot. Ver receta y rarr

Macarrones con queso con guisantes frescos, coliflor y pan rallado de ajo tostado

Esta es una comida cremosa y reconfortante con algunas adiciones sorprendentes y una cobertura crujiente de ajo. Combínalo con Chardonnay o Merlot de California. Ver receta y rarr

Costilla De Res Asado Con Crema De Ricotta De Rábano Picante

Un suculento asado de costilla servido con queso ricotta con hierbas y pimienta. Combínalo con California Cabernet Sauvignon o Merlot. Ver receta y rarr

Ensalada de berenjena y tomate a la plancha con vinagreta de perejil y parmesano

El perejil agrega un toque brillante de sabor a la berenjena ahumada a la parrilla en esta ensalada de estilo mediterráneo. Combínalo con California Merlot o Chardonnay. Ver receta y rarr

Bistec a la sartén con salsa de champiñones portobello sobre polenta de mascarpone

Este plato clásico resalta los sabores terrosos de los hongos Portobello, la riqueza de la polenta mascarpone y la elegancia del bife de costilla braseado. Combínalo con un Merlot de California o un Syrah de California. Ver receta y rarr

Tacos de pollo condimentados con repollo Napa rallado, cilantro y queso Monterey Jack

Una combinación de especias ahumadas y jalapeño fresco imparte un delicioso picante a estos abundantes tacos de pollo. Ver receta y rarr

Sopa de Champiñones Silvestres con Crutones de Parmesano

Esta abundante sopa terrosa, amaderada y robusta es una comida en sí misma. Sirva con California Pinot Noir o Merlot. Ver receta y rarr

Mini hamburguesas BLT con gorgonzola y ensalada de ensalada de California

Esta mini hamburguesa está llena de capas de sabor. Sirva con una guarnición de ensalada de repollo picante y crujiente y combínela con California Syrah o Merlot. Ver receta y rarr

Flatbreads de cebolla morada caramelizada con higo y queso azul

Flatbread obtiene lo mejor del verano con higos dulces, cebollas caramelizadas y queso azul picante. Ver receta y rarr

Costillas de res estofadas con remolacha asada y papas Yukon Gold

Estas costillas deshuesadas se complementan con el dulce sabor tostado de la remolacha y la textura cremosa de las papas asadas. Combínalo con un California Cabernet Sauvignon o Merlot. Ver receta y rarr

Chuletas de cordero braseadas con salsa picante de menta

Combínalo con un Merlot de California o un Chardonnay de California. Ver receta y rarr

Chupitos de sopa de calabaza al curry

Esta moderna porción de vaso de chupito le da un nuevo giro a esta tradicional sopa de otoño suave y picante. Combínalo con California Merlot o Pinot Grigio / Pinot Gris. Ver receta y rarr


Ver el vídeo: Arepas de ricota con queso y palta Super deliciosas (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Rei

    Una gran idea y de manera oportuna

  2. Devin

    Te pido disculpas, pero, en mi opinión, no tienes razón. estoy seguro Lo sugiero para discutir. Escríbeme por PM, hablamos.

  3. Stedman

    Mismo...

  4. Finnobarr

    The blog is just super, I will recommend it to everyone I know!



Escribe un mensaje