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Las 12 tendencias alimentarias que pronosticamos serán importantes en 2017

Las 12 tendencias alimentarias que pronosticamos serán importantes en 2017


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¿Será el agua de cactus la kombucha de este año? ¿O las hamburguesas sangrientas falsas podrían triunfar sobre la yaca como la nueva alternativa de carne vegana? Solo el tiempo lo dirá, pero si tuviéramos que apostar por ello, sospechamos que esta docena de alimentos harán las mayores olas en el mundo de la alimentación en 2017.

1. Agua de cactus

Comer sano debería ser delicioso.

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Apartar, agua de coco. Hay un agua más nueva (y más extraña) en la ciudad. Extraído del fruto del nopal, el agua de cactus es una nueva bebida hidratante comercializada como una bebida preferida para después del entrenamiento. La fruta se tritura y se combina con jugo de limón y agua filtrada para crear el producto final. Esta bebida a base de plantas tiene solo la mitad de las calorías y el azúcar del agua de coco, y es rica en taurina y antioxidantes. Su sabor se describe como suave con notas similares a bayas, sandía y kiwis.

Foto: PhenomArtlover / Getty

2. Biodinámico

Una etiqueta biodinámica en un alimento le dice un poco sobre cómo se cultivó ese alimento. La organización sin fines de lucro Demeter USA certifica granjas biodinámicas. Antes de que una granja pueda obtener esa distinción, debe cumplir con los requisitos del Programa Orgánico Nacional, y una granja biodinámica en práctica debe cumplir con todos los requisitos de la agricultura orgánica, enfocarse en mantener todo lo generado dentro de su propia granja (piense en animales para abono, plantas medicinales para el control de plagas, etc.), y deben reservar el 10 por ciento de su superficie para la biodiversidad. En resumen, todo lo que compre etiquetado como "biodinámico" es similar a lo orgánico, pero con un mayor énfasis en la sostenibilidad.

3. Fruta del pan

Es posible que haya visto recientemente la fruta del pan apareciendo en los titulares relacionados con la comida. Se promociona como el nuevo superalimento, pero esa afirmación no tiene nada que ver con los niveles de antioxidantes del alimento o su supuesta capacidad para prevenir ciertas enfermedades. En cambio, gana ese honor casi en su totalidad debido a las afirmaciones de que podría ayudar al hambre en el mundo. Esta fruta del tamaño de una pelota de fútbol se cultiva en áreas tropicales como Samoa, Hawái y el Caribe, pero no está ampliamente disponible en los Estados Unidos. La fruta del pan es fácil de cultivar y produce abundantemente, lo que significa que puede producir alimentos para alimentar a las personas más fácilmente que muchos alimentos tradicionales. Tiene un alto contenido de carbohidratos (energía), fibra, potasio, hierro y otros nutrientes. Su composición nutricional lo hace ideal para personas que necesitan acumular calorías y nutrientes fácilmente para evitar el hambre o la inanición. La textura de la comida se describe como blanda y blanda, así que no espere verla en los menús cercanos a usted en el corto plazo. Aún así, este nuevo superalimento puede estar cambiando la vida de quienes lo necesitan, y ese es un alimento que sin duda nos entusiasma ver.

4. Kaniwa

Sí, la palabra se parece mucho a cómo se pronuncia la quinua, y puede esperar ver mucho más del primo fonéticamente similar del poderoso grano en 2017. Cultivada en América del Sur, esta pequeña semilla es la mitad del tamaño de la quinua, con un Aspecto rojizo y sabor a nuez. La textura conserva un bocado ligeramente crujiente, lo que la convierte en un toque de textura divertido para guarniciones y tazones. Este pequeño grano está lleno de proteínas, fibra y, naturalmente, no contiene gluten. Esperamos escuchar más sobre esta súper semilla pronto.

5. Moringa

Algunos describen la moringa como "la nueva cúrcuma". Originaria de las áreas sub-Himalayas, la moringa es una planta de hojas verdes que está repleta de vitaminas como A, C y E. Los estudios han encontrado que puede ayudar a combatir la inflamación, mejorar la salud del cerebro y proteger el sistema cardiovascular. Se vende comúnmente en versiones en polvo o extracto de aceite. Los estudios sugieren que el polvo es seguro para el consumo humano, aunque grandes dosis pueden tener un efecto laxante. Los extractos también tienen el potencial de ser tóxicos, así que evítelos. El polvo de moringa se puede agregar a sus batidos matutinos para una explosión de nutrición rápida, o agregarlo al agua tibia y beberlo como lo haría con el té.

Foto: Hector Manuel Sanchez

6. Verduras fermentadas

La fermentación de productos crudos genera probióticos saludables para el intestino. No debe confundirse con el decapado, la fermentación transforma los alimentos al liberar bacterias benignas que generan un ambiente altamente ácido. Las bacterias se alimentan de los azúcares presentes y generan bacterias más saludables. Los alimentos como el kimchi, el chucrut y la kombucha son fuentes fermentadas y saludables de probióticos siempre que no estén pasteurizados. Con el aumento de los intereses de los probióticos y la salud intestinal, esperamos ver más y más alimentos fermentados en los estantes de las tiendas de comestibles. Si le gusta el bricolaje, muchos alimentos fermentados, como el chucrut y el labneh, se pueden preparar en casa de manera fácil y segura.

7. Harina de críquet

La harina de grillo sostenible y ecológica contiene mucha proteína y hierro en pequeñas dosis. Si bien comer insectos no es un concepto nuevo (millones de personas en todo el mundo consumen insectos de forma regular), el interés está comenzando a aumentar en los Estados Unidos. Anunciados como una fuente de proteína ecológica y un insecto que puede criar fácilmente en su propia casa, los grillos están causando un gran revuelo entre los defensores de la alimentación y la sostenibilidad. Para aquellos demasiado aprensivos para consumir grillos enteros, que a menudo se describen como "crujientes" cuando se cocinan adecuadamente, hay harina de grillos disponible. Menos obvio y probablemente un poco más fácil de digerir que todos los insectos, la harina de grillo se puede agregar fácilmente a los productos horneados y otros platos para aumentar las proteínas y el hierro.

8. Jarabe de arce de grado B

Con más antioxidantes y un sabor a arce más profundo que el jarabe de arce de grado A tradicional, el grado B es el nuevo jarabe a alcanzar en 2017. El jarabe de arce de grado B es más oscuro y audaz de lo que normalmente le viene a la mente cuando piensa en el jarabe de arce. Aún así, el grado B no es menor en calidad que el A. La única diferencia está en el color y el sabor. A un precio más económico y con más nutrientes, es una excelente opción para obtener más "beneficios por su inversión".

9. Hojas de camote

No podemos tener suficiente del tubérculo de raíz dulce, así que ¿por qué no apreciar sus hojas también? Un ejemplo perfecto de cocción de raíz a fruta sin desperdicio, estas hojas tiernas y ligeramente picantes funcionan de la misma manera que usarías la espinaca o la col rizada. Excelente para ensaladas, salteados o guisos, hay un mundo de usos para esta sabrosa comida. Encuéntrelos en mercados de agricultores y supermercados asiáticos.

10. Skyr

Apenas comienza a causar sensación en los Estados Unidos, esta láctea islandesa baja en grasa y alta en proteínas está cargada de cultivos vivos y tiene una textura cremosa y suave que es más espesa que el yogur griego. Considerado un tipo de queso en su país de origen, el skyr se encuentra más comúnmente en la sección de yogur en las tiendas de comestibles de EE. UU. Para crear skyr, el productor calienta la leche con una pequeña porción de skyr previamente elaborado. Luego, estableces un sistema de drenaje. Coloque una gasa en un colador y colóquelo sobre un tazón grande. Coloca la mezcla sobre la gasa. Cubra el recipiente y deje que el skyr repose y escurra durante horas, incluso después de que se haya formado la cuajada. En unas horas tendrás un yogur casero al estilo skyr. Si prefiere comprar en lugar de bricolaje, nuestras marcas favoritas de skyr son Icelandic Provisions y Siggi, disponibles en tiendas de todo el país.

11. Más allá de las hamburguesas de carne

Veganos y vegetarianos, regocíjense: las hamburguesas a base de plantas de Beyond Meat, con la friolera de 20 g de proteína por hamburguesa, ofrecen una aproximación bastante cercana del sabor y la textura de la carne molida. Nuestra prueba de sabor incluso dejó a un miembro del personal diciendo: "Podrías servirme esto en una barbacoa, y es posible que no note la diferencia". Con los impactos ambientales y éticos del consumo de carne en muchas mentes, se prevé que las opciones a base de plantas como Beyond Meat Burgers aumenten en popularidad en los próximos años. Actualmente, estas hamburguesas falsas están disponibles en selectos Whole Foods en la sección de carnes.

12. Pastas alternativas

Si bien no es exactamente un concepto nuevo, las alternativas a la pasta de trigo tradicional se están convirtiendo lentamente en una pequeña sección en su supermercado local. Los productos de colores brillantes creados con lentejas rojas, frijoles negros e incluso edamame ofrecen una textura de pasta clásica mientras contienen proteínas y no contienen gluten. Una comparación en paralelo de la pasta de lentejas rojas y la pasta de trigo integral revela que el producto a base de legumbres tiene 10 calorías más, 1,5 gramos menos de grasa y 12 gramos más de proteína.

No sabemos a dónde nos llevará 2017 en términos de gobierno, moda o música, pero tenemos una idea bastante clara de hacia dónde nos dirigimos en el mundo de la comida. Busque estas docenas de tendencias en el próximo año. Cada uno tiene el potencial de cambiar drásticamente una parte importante de la cultura alimentaria, así que anticipe la curva explorando las tendencias alimentarias que creemos que lo harán comer mejor, de manera más saludable y de manera más sostenible.


Pinterest predice las tendencias de estilo de vida de 2021: las personas & # 8216 apuestan por sí mismas & # 8217 en un futuro incierto

En 2020, los Pinners recurrieron a Pinterest en busca de orientación e inspiración sobre cómo navegar sus vidas durante la pandemia global, vinieron con la mente abierta y se fueron llenos de ideas para probar en casa. De este año histórico vendrán nuevos comportamientos recogidos en el camino, que predecimos, tendrán un poder duradero en los años venideros.

Cada año, el equipo de información de Pinterest analiza las búsquedas emergentes para predecir las principales tendencias que los especialistas en marketing deben observar durante el próximo año. En el informe del año pasado, predijimos 100 tendencias para 2020, y el 80% de ellas se hicieron realidad.

Estos conocimientos son una forma estratégica para que las marcas aprovechen los temas e ideas principales que los usuarios de Pinterest están comenzando a buscar, que aún no son tendencias y que se convertirán en la próxima gran novedad mañana.

Las marcas de todo el mundo están utilizando la información de Pinterest para dar forma a su contenido y sus campañas para llegar a los Pinners en el momento óptimo.

  • John Lewis
    • En el Reino Unido, John Lewis creó una campaña navideña dedicada con pines de carrusel de decoración festiva que se basaron en el aumento de las búsquedas en Pinterest de "adornos" y "mesas festivas". Gracias a estos conocimientos, el minorista pudo garantizar la relevancia y actualidad de su campaña al inspirar a los consumidores en el momento adecuado antes de la temporada navideña.
    • En el Reino Unido, Asda creó una campaña navideña dedicada utilizando pines de video y pines de carrusel de recetas festivas que se basaron en el aumento de búsquedas en Pinterest de "tableros de pasto" y "cócteles". Gracias a estos conocimientos, el minorista de alimentos pudo garantizar la relevancia y actualidad de su campaña al inspirar a los consumidores en el momento adecuado antes de la temporada navideña.

    Puede encontrar la lista completa de tendencias de 2021 disponible en pinterestpredicts.com con filtros para buscar tendencias por industria y por grupo demográfico, y a continuación, identificamos 5 cambios en el comportamiento del consumidor con información procesable que los especialistas en marketing deben considerar para 2021.


    Las mayores tendencias en alimentos y bebidas para 2020

    Probablemente haga una lista de compras antes de ir al supermercado. Dado que nos dirigimos a un nuevo año, pensamos que sería divertido averiguar qué alimentos y bebidas probablemente estarán en su lista de compras en 2020.

    En lugar de mirar dentro de una bola de cristal, hablamos con dos expertos en tendencias alimentarias: Melissa Abbott, vicepresidenta de conocimientos culinarios de The Hartman Group, y Kelly Landrieu, coordinadora global de marcas locales en Whole Foods Market. Estos son algunos de los artículos que probablemente comerá y beberá en 2020.

    Bebidas Zero-Proof

    El movimiento de la “curiosidad sobria” ha contribuido a impulsar el aumento de las bebidas sabrosas y sin alcohol. Pero incluso si no tiene planes de dejar el alcohol, una bebida sin alcohol es una opción sólida si está buscando sabores atrevidos la próxima vez que abra una lata.

    HopTea de Hoplark "es una marca genial de las Montañas Rocosas que está en todas nuestras tiendas", dijo Landrieu al HuffPost. “Se elabora como una cerveza artesanal, pero es una mezcla de té. Su uso de lúpulo es la característica definitoria ". La marca produce bebidas sin cafeína y con mucha cafeína, como The Really Hoppy One con té negro, agua con gas y dos tipos de lúpulo. La cerveza sin alcohol de Athletic Brewing Co. es otra opción sólida, especialmente Run Wild IPA. "Aporta el sabor que quieres cuando no quieres una cerveza en toda regla", dijo. "Incluso he oído hablar de atletas que lo usan como bebida de recuperación".

    Cualquier cosa con adaptógenos

    En una era moderna y ansiosa, los compradores se apresuran a aferrarse a productos con ingredientes que pueden ayudarlos a sentirse mejor. "Vemos a los consumidores decir: 'Quiero comer alimentos y bebidas durante el día que ayuden a respaldar mi capacidad de descansar bien por la noche para poder estar bien al día siguiente'", explicó Abbott. "Los adaptógenos te ayudan a adaptarte al estrés para que no estés estimulando todo el día con cafeína, dulces, azúcares, galletas procesadas y barras energéticas".

    Los adaptógenos son simplemente un término genérico para las plantas que pueden ayudarlo a lograr ese objetivo. "Muchos ingredientes provienen del ámbito de la medicina ayurvédica o tradicional china", señaló. Espere ver más ashwagandha (ya ampliamente disponible como suplemento) y hongos como reishi y chaga aparecerán tanto en alimentos como en bebidas.

    Snacks frescos

    Si su idea de un bocadillo para llevar es una bolsa de papas fritas grasientas, hay opciones más saludables que llegarán a su supermercado. “Los consumidores buscan opciones rápidas que traigan alimentos funcionales más saludables a la mesa”, dijo Landrieu. “Las marcas les están dando opciones en torno a nuevos patrones de bocadillos con carne, queso y galletas saladas. Los encontramos en la sección de productos frescos y refrigerados ".

    Landrieu destacó los huevos Peckish con innovadoras salsas para mojar y sopas bebibles de una sola porción de Nona Lim. Abbott agregó que las opciones ricas en plantas también aparecen en esta categoría, citando las zanahorias fermentadas de Barrel Creek Provisions.

    Alimentos llenos de grasa

    Atrás quedaron los días en que las dietas bajas en grasas estaban de moda. Ahora, con la dieta cetogénica y paleo generalizada, la grasa está bien una vez más. Y debido a que abundan las grasas "buenas" en ingredientes como la mantequilla y los huevos, le da un sabor delicioso. “La gente busca activamente [alimentos] que sugieran una sensación más lujosa, que sean más saciantes”, dijo Abbott. “Pero también tiene poco o nada de azúcar, por lo que quemamos combustible más limpio. Es importante que los ingredientes dependan mucho menos de los azúcares y mucho más de ingredientes saciantes como la grasa y la fibra ". Eso significa que debe esperar productos como mantequilla de nueces con grasa agregada y "chips" de queso ceto. Incluso los productos no lácteos están entrando en el frenesí de las grasas, y el fabricante de yogur de anacardo Forager agrega crema de coco a su yogur de origen vegetal.

    Bebidas funcionales

    En un pasado no muy lejano, las bebidas frías en la sección refrigerada del supermercado significaban café, agua, refrescos y bebidas deportivas. Pero la gente espera mucho más que un poco de cafeína y azúcar en sus bebidas en estos días.

    Abbott dijo que marcas como Rebbl, Vital Proteins y Wise Ape Tea están tomando ingredientes que se consumen comúnmente en forma de suplemento y los están introduciendo en el segmento de bebidas listas para beber. "No se trata solo de adaptógenos", dijo Abbott. "Veremos [bebidas que contienen] nootrópicos con aminoácidos, que pueden ayudar a la cognición, la función cognitiva, la productividad y la memoria".

    Abbott también señaló que ingredientes como el colágeno y la raíz de diente de león están apareciendo en las bebidas, y también en algunos productos alimenticios. "Beber que beneficia su digestión tiene un efecto dominó en el sentido de que ayuda a la calidad de su piel", dijo. "Solo te ves tan saludable como estás por dentro".

    Harinas alternativas

    La coliflor convertida en masa de pizza fue solo el comienzo. Ahora, otras semillas y verduras se pueden convertir en todo tipo de productos horneados, como pan y muffins. “Muchas tendencias apuntan hacia la funcionalidad y los ingredientes de tipo mejor para usted”, dijo Landrieu. "El espacio alternativo de la harina es un gran ejemplo de eso".

    Por ejemplo, la marca Bob's Red Mill, un producto básico de la tienda de alimentos naturales, produce harina de avellana, almendra y coco. Landrieu destacó la marca Superseed Life de Austin, Texas, por su línea de productos única. “Ellos muelen semillas [como amapola, girasol, lino] en una harina y la formulan de una manera en la que hacen donas con ella”, dijo.

    Las harinas alternativas no solo son una excelente opción para las personas que buscan consumir menos granos, sino también para quienes tienen restricciones dietéticas. "El espacio de la harina [principalmente] surgió por necesidad de los clientes que buscaban reemplazar la harina de trigo, algo que no pueden comer", dijo. "Pero se está volviendo más aceptado y adoptado por los consumidores en todas las áreas del espectro porque buscan algo más rico en nutrientes que puedan disfrutar".

    Alimentos y bebidas respetuosos con el medio ambiente

    Muchas de las tendencias para 2020 se centran en su salud y bienestar. Pero también existe una creciente preocupación por el mundo.

    "Los consumidores tienen expectativas sobre cómo se cultivan sus alimentos, de dónde provienen y qué están haciendo para mejorar nuestro mundo", dijo Landrieu. Ahora, las marcas que están siguiendo prácticas de agricultura regenerativa serán más específicas en el etiquetado. "Verá una ventana más amplia hacia el producto en sí mismo en lugar de simplemente 'alimentados con pasto'", dijo Abbott.

    Landrieu señaló que marcas como Straus Family Creamery tienen como objetivo ser neutrales en carbono en los próximos años, y también destacó el trabajo ecológico de Bonterra Wine. "Están trayendo prácticas de agricultura regenerativa al mundo de la vinificación mediante la siembra de cultivos de cobertura, el fomento de las prácticas de plagas naturales y la adición de cajas para búhos y pájaros", dijo. “También han ganado algunos premios por ese trabajo. Y en el proceso, hacen un buen vino ".


    Los mejores chefs del Reino Unido nos cuentan sus predicciones de tendencias alimentarias para 2020

    El imperio de restaurantes de Jamie Oliver se derrumbó en pedazos, las pérdidas de The Fat Duck se duplicaron y Alyn Williams fue despedida de The Westbury por presunta falta grave.

    Los veteranos de la industria estaban a la altura de sus viejos trucos Marco Pierre White apareció en los titulares por criticar a restaurantes galardonados, hacer comentarios despectivos sobre las mujeres y anunciar que Russell Crowe escribiría, produciría y protagonizaría su película biográfica, mientras que Gordon Ramsay repartió algunos excelentes consejos sobre cómo encontrar un buen equilibrio en el trabajo.

    Pero mirando hacia 2020, ¿qué podemos esperar? Más alimentos a base de plantas, sin duda, con suerte, no más nuevos dietéticos o spats con TripAdvisor.

    Les preguntamos a los chefs qué pensaban que traería el año para la industria de los restaurantes. Aquí está lo que dijeron:

    Tommy Banks

    Tommy Banks, cisne negro en Oldstead

    “La fermentación, con la plétora de posibilidades que ofrece, ha sido la tendencia alimentaria de los últimos años, y creo que continuará en 2020. Las bebidas de kéfir se están volviendo más populares y cada vez más surtidas en las tiendas de todo el mundo. ¡Las personas conscientes de la salud no pueden obtener suficiente de estos deliciosos probióticos (yo incluido)! & Quot

    Adam Smith, Restaurante Coworth Park

    & ldquoEn los últimos años, hemos visto una lenta afluencia de técnicas e ingredientes japoneses utilizados por los chefs y creo que en 2020 veremos esto mucho más. & rdquo

    Brian Donnelly, Bia Rebel

    "Mucha atención de los medios se dirige a la incertidumbre en torno al Brexit, y es comprensible que las empresas alimentarias se sientan ansiosas porque simplemente no sabemos qué va a pasar". Pero independientemente del tipo de acuerdo con el que terminemos, los restaurantes y las empresas de alimentos pueden usar el Brexit como una oportunidad para acercarse a nuestros grandes proveedores locales y desarrollar relaciones con los vendedores de alimentos que operan fuera de los sistemas alimentarios industriales estandarizados y fuertemente subsidiados. Esos tipos necesitan más nuestro apoyo. & Quot

    Brian Donnelly

    Vivek Singh, la colección de canela

    & ldquoCreo que los sabores amargos serán el sabor más buscado de 2020. En particular, el fenogreco es una hierba amarga que uso mucho y lo he hecho durante mucho tiempo. Creo que será la nueva cúrcuma, con más personas consumiéndola por sus beneficios para la salud y su sabor distintivo. & Rdquo

    Carlo Scotto, Xier

    & ldquoCreo que las flores van a ser cada vez más importantes en la cocina, no solo por la decoración, sino por el sabor y la textura que aportan al plato. A menudo uso tulipanes, ya que tienen un sabor lechoso, fresco y realmente único que puede contrarrestar algunos sabores más agudos o más poderosos en un plato.

    Matthew Whitfield, Restaurante The Terrace en The Montagu Arms

    & ldquoCon la reducción rápida del número de personas que comen carne, el centro de atención está de vuelta en el pescado, particularmente de fuentes sostenibles. La cocina de aletas a branquias está teniendo un momento real y creo que & rsquos solo seguirá creciendo. Me aseguro de usar el pescado entero cuando cocino para evitar desperdicios, quitando los filetes y luego raspando las espinas con una cuchara y sacando la carne que se obtiene para hacer una mousse. También usamos los huesos cortándolos para hacer una sopa de pescado que mezclamos, pasamos y ponemos en una carga de pistola con gas para un delicioso acabado aireado. & Rdquo

    Matthew Whitfield

    Akira Shimizu, Japan House Londres

    & ldquoYa no es solo un incondicional de la cocina japonesa, el erizo de mar está ganando popularidad y creo que lo veremos aparecer en más menús en 2020. El erizo de mar, o uni, es la parte comestible de color naranja brillante de la criatura puntiaguda. Solía ​​ser el último símbolo de estatus tanto dulce como salado, fresco y que se derrite en la boca; algunos incluso lo llaman la respuesta del océano y los rsquos al foie gras, ya que muy pocos mariscos tienen ese tipo de sabor que lo abarca todo. & Rdquo

    George Farrugia, Restaurante Fenchurch en Sky Garden

    & ldquoCreciendo en una familia chipriota, cocinar con carbón siempre fue una forma de vida, pero esto se está volviendo cada vez más común en los restaurantes. Me encanta incorporar los sabores del carbón vegetal en emulsiones, aderezos, adobos y panes y la lista continúa. El carbón vegetal es una forma increíble de obtener el máximo sabor de la comida, pero también es mucho más saludable que cocinar con grasa. & Rdquo

    Hrishikesh Desai, el hotel Gilpin y la casa del lago

    & quotLos chefs establecidos se destacarán en lo que hacen y seguirán haciéndolo independientemente de las dietas y las presiones de las plantas. Los vuelos de vino estarán más de moda en lugar de una botella entera & quot.

    Adam Byatt, Restaurante Trinity

    “Me pregunto si el arte de la hospitalidad, la verdadera hospitalidad, comenzará a dividir las experiencias de los restaurantes. Parece bastante fácil abrir un restaurante barato y proporcionar sustento, me pregunto cuándo eso ya no será suficiente y los huéspedes elegirán con cuidado en función de lo hospitalario y atento que sea un restaurante. Siempre puedo esperar. & quot

    Adam Byatt

    Gary Robinson, el Balmoral

    & quot; 2020 ya parece una perspectiva emocionante & quot ;.

    "Estamos muy entusiasmados con la despensa que tenemos a nuestra disposición aquí en Escocia, un viaje constante de descubrimiento a través de nuestros excelentes proveedores y sus presentaciones a personas aún más increíbles". Tanto es así, en el hotel estamos construyendo una habitación entera dedicada a la preservación. Este es un tema que está muy lejos de ser cansado, y el próximo año, estaremos secando, añejando, fermentando, atascando y encurtiendo más de esos excelentes productos como nunca antes. Todo esto con un enfoque particular para ayudarnos a superar los meses de invierno más magros de manera inteligente, frugal y sabrosa. & quot

    & quotMenús de degustación de comidas en barra con asientos limitados. ¿A quién no le encanta un menú degustación? ¿A quién no le encanta ser cocinado y servido por un chef en un mostrador? ¿A quién no le encanta hacer esas dos cosas de una manera relajada e informal? Agregue un poco de traiga su propia botella y habrá algo para tomar aquí. & Quot;

    --Cocina de la vieja escuela. Menos baños, plásticos y sondas. Más llamas, instinto y realidad. & Quot

    Alan Paton, Stoke by Nayland Hotel

    "Probablemente más productos vegetales nuevos que imiten los productos cárnicos, así que Dios me ayude".

    Alan Paton

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    10 tendencias alimentarias molestas que deben terminar ahora, de inmediato, pronto

    Cuando se trata de comida, somos no difícil de complacer. Pregúntale a cualquiera. Prácticamente comeremos cualquier cosa que venga a unos pocos metros de nuestra boca.

    Entonces, cuando decimos que ya no tenemos hambre de una determinada tendencia alimentaria, sabes que hay un gran problema. Nos asociamos con Mucinex®, la marca que se trata de acabar con la miseria en tu vida, para resaltar las tendencias más desagradables.

    Están avisados, chefs. Pon fin a estas tendencias. Termine con ellos inmediatamente.


    No nos malinterpretes: la col rizada es una cosa verde preciosa. Cuando estamos de humor para verduras, recurrimos a la col rizada. Pero recientemente hemos notado que la col rizada es En todas partes. No podemos darle un mordisco a un chip o un mordisco a un cupcake sin probarlo. Nos preocupamos de dónde aparecerá a continuación. ¿Nuestro pastel de cumpleaños? ¿Nuestra pasta de dientes?

    Detenga la propagación ahora, antes de que sea demasiado tarde.

    Juice Cleanses, también conocido como el método líquido para la inanición lenta

    Nadie necesita jugo para limpiar su cuerpo. Un cuerpo es un compactador de basura gigante que camina con una función de autolimpieza. Está literalmente limpiando su interior mientras lee esto. Además, spoilers: nadie está perdiendo tanto peso porque, durante una limpieza, el metabolismo se ralentiza. En cambio, la limpieza de jugo solo está volviendo locamente a todos de mal humor. Con hambre.

    Eso nos pone de mal humor. Dejalo.

    Calabaza-ificación


    En los viejos tiempos, las calabazas solo salían durante las vacaciones, generalmente en forma de deliciosa tarta. Ahora tenemos cerveza de calabaza, café con leche de calabaza, pasta de calabaza y, de alguna manera, puré de papas con foie gras con especias de calabaza.

    Mantenga las calabazas en nuestros pasteles, sopas y en los escalones de la entrada. En ningún otro lugar.

    La "nueva" quinua

    Literalmente, simplemente descubrimos cómo pronunciar "quinua", ¿y ahora ya se espera que pasemos al siguiente supergrano antiguo? Freekeh? ¡¿Kamut ?! TEFF.

    No. Nos negamos a intentar cualquier otra cosa. Si nos necesita, estaremos balanceándonos en la esquina, agarrándonos de bolsas de arroz blanco.

    Los alimentos provienen de una "granja"

    De curso viene de una granja. Es comida. No crece en fábricas o almacenes o depósitos o propiedad mixta comercial / residencial. No, de verdad, ¿en qué otro lugar se cultivarían los alimentos sino en una granja? Encuentre una mejor manera de decir que la comida es fresca. Por ejemplo, use la palabra "fresco". Por favor.

    Fingir que la dieta Paleo es increíblemente saludable

    Nos gusta asar a la parrilla y consumir una gran cantidad de carnes, realmente nos gusta. Pero no nos dejemos llevar por la fantasía de que es prudente copiar los hábitos alimenticios exactos de un grupo de proto-personas cuyo tiempo promedio en esta Tierra fue, digamos, 22 años. (Especialmente porque las personas más saludables de la Tierra comen toneladas de arroz prohibido Paleo).

    ¿Sabes cómo se sentiría un hombre de las cavernas con un plato de espaguetis? Extático. Detén a Paleo.

    Productos alimenticios con excesivo género


    No estamos del todo seguros de por qué el paquete de plástico de ensalada que compramos en el supermercado debe llamarse "Girl Greens". ¿Es menos que varonil comer un trozo de espinaca, te preguntamos? ¿No es eso lo que Popeye hizo para hacer crecer sus músculos a un tamaño obsceno? Las mujeres pueden comer bistec. Los hombres pueden comer yogur.

    Poner todo en frascos de vidrio

    ¡Esto fue súper lindo cuando lo logró el zambullido que luchaba por la barra! Pero el encanto popular se nos escapa de alguna manera cuando el restaurante con la hamburguesa de $ 27 usa un tarro de cristal para servirnos la cuenta. Y no atrevimiento sírvenos una ensalada o un postre en uno.

    Los restaurantes elegantes tienen mucho más dinero que la abuela. Deja de robar su vajilla.

    Instagram de Foodstagrammers

    Esto no es tan divertido ni tan inteligente como piensa Internet. Al menos la persona que toma fotografías de comida tiene, ya sabes, una bonita fotografía de comida. La persona que toma fotos de la persona que toma las fotos probablemente solo tiene una foto de un extraño con barba y pantalones ajustados que abarrota el espacio de almacenamiento de su teléfono. Deja a los hipsters en paz.

    Franken-comida

    Estamos a la moda. No nos oponemos a la fusión. Por ejemplo, ¿la energía de fusión parece una idea bastante buena? Y escuchamos con atención esa vez que Jay Z y Linkin Park hicieron ese CD juntos. Pero esta imprudente orgía de experimentación debe terminar. No queremos que nuestro ramen se convierta en postre o hamburguesa. No podemos quedarnos de brazos cruzados mientras los chefs destruyen la perfección ya platónica que es el bagel.

    Pon fin a las tendencias ahora. No estamos bromeando.

    ¿Existe otra tendencia alimentaria que merezca una jubilación anticipada? Háznoslo saber en los comentarios.


    13 de las tendencias alimentarias de 2019 que son relevantes para la India

    El final del año trae predicciones de compañías de redes sociales y marcas líderes de alimentos sobre las tendencias alimentarias para el próximo año. Las tendencias alimentarias de 2019 incluyen tendencias generales con respecto a cocinas, técnicas, platos, ingredientes, categorías de alimentos y más.

    Esta es una de mis cosas favoritas para leer y analizar. Refleja las culturas cambiantes, las actitudes hacia la cocina y la comida, los ingredientes y platos populares, año tras año. Es interesante ver si la quinua, la col rizada, el aguacate y la cúrcuma continuarán con su popularidad y si las dietas cetogénicas continuarán siendo el tema dominante de las conversaciones de las cenas.

    Mientras que las empresas como Pinterest se basan en lo que las personas están fijando y, por lo tanto, en lo que les interesa, otras empresas que se interesan mucho en los datos de los usuarios como Facebook están en un buen lugar para predecir tendencias. Las marcas de alimentos como Whole Foods pueden hacer predicciones sobre la base de sus ventas. Mientras que algunos otros sitios web se basan en selecciones aleatorias o en encuestas a personas en el espacio de alimentos para conocer sus opiniones.

    He compilado esta lista de todos los principales informes de tendencias alimentarias de 2019 (fuentes al final de la publicación) para obtener una lista completa de tendencias alimentarias que son relevantes para la India.

    1 sabores ácidos & # 8211 Umami ha sido una palabra de moda desde hace algún tiempo, pero los sabores agrios se harán cargo en 2019. Como Samin Nosrat explica en Salt, Fat, Acid, Heat, el sabor agrio o ácido es muy importante en un plato, lo que hace que el otros sabores pop. Incluso la fragancia de un sabor agrio como el limón o el vinagre hace que las glándulas salivales vibren de actividad antes de la comida. La comida india tiene una abundancia de ingredientes ácidos y condimentos como tamarindo, kokum, limón, mango crudo, encurtidos de limón / mango, tomate de árbol, bimbli, vinagre kachampuli, amchoor y yogur. Es hora de fruncir el ceño y profundizar en nuestros agentes agrias. Receta de Okra en salsa de tamarindo | Arroz con Tamarindo

    2.Foil Pack Dinners – According to the Pinterest 2019 food trends report, the sheet pan dinner craze is now moving to foil pack dinners. Wrap up a bunch of prepped ingredients in foil and leave it to bake in the oven while you attend to self care or any other chore that demands your attention. This hands off approach to healthy home cooking has a scope to include a whole many vegetarian as well as meat based dinners. Given that searches for foil pack dinners have gone up by 759%, this is not a trend going away in a hurry.

    3. Reusable packaging / cloth bags – With the plastic ban hitting more and more cities in India, cloth bags, non-plastic packaging of foods, carrying your own cups / bottles to cafes is all set to take over in a big way.

    4.Frozen treats like shaved ice – While cold stone ice creams, gelatos and small batch artisanal ice creams have been seeing popularity in recent years, this global trend could mean revival of Indian style ices like gola (crushed ice doused in flavour syrups, cream, spices etc.) Crushed ice served with gourmet syrups and creams can elevate it from a street food to a fancy restaurant setting.

    5.Healthier versions of soul food – Facebook’s report states that this is one big trend to watch out for. Indian comfort food like khichdi and traditional meals are the most liked photos on my Instagram feed. Making our traditional meals healthier and more relevant to our not-so-active lifestyles is the best way to preserve our heirloom recipes and our health. Recipe for Pearl Millet Khichdi

    6.Sourdough breads – Bread 2.0 is the next big thing as per the Facebook report. Made using healthier alternative flours, gluten free flours, slow fermentation, low-carb bread, artisanal sourdough – there’s a lot happening to our daily bread.

    7.Ginger water– Warming, soothing, digestive and appetising, ginger is a popular ingredient in Ayurvedic cooking. According to the Pinterest report, searches for ginger water have gone up by 353%. Using ginger water to brew teas or drinking it as it is like an infused water or using it as a base for non-alcoholic drinks, this is one trend we ginger-chai loving Indians will welcome heartily.

    8.Chow Chow – Chocho / Chayote squash or chow chow is a vegetable from the gourd family, used to a great extent in South Indian cooking. Pinterest report says that the recipes and pins using chow chow have increased by 76%. Here’s my favourite recipe with chow chow —Chow Chow Thogayal, a Tamil style chutney made using spices and coconut.

    9.Cabbage – This humble, unloved vegetable is all set to be the new cauliflower -riced, pizza-based and what not. Last winter, I wrote a post on the versatile cabbage with a bunch of recipes for you to try. While we are on this topic, let me clarify that I do not recommend boiled cabbage at all.

    10.Moringa – Move away kale dust and matcha. Our Indian backyard superfood moringa, in powder form, is predicted to be the next favourite green smoothie ingredient. If moringa powder is not your thing, then here are 14 ways to cook with moringa leaves.

    11.Turmeric – This golden spice continues to reign the internet with breakout in search volumes, be it for turmeric lattes or golden turmeric paste. Try these – zero calorie Turmeric Iced Tea | Turmeric Cauliflower Rice

    12.Honey – Indian gourmet food stores stock up a variety of honey these days. Herb infused, spice infused, raw honey, straight from forest, single origin – these are just some of the descriptors used on the labels. Used as a natural sweetener for desserts or smoothie bowls, or used for its medicinal purposes in a glass or warm water or herbal tea, honey is predicted as one of the food trends in 2019. Recipe for Ukrainian Honey Cake

    13.Fermented Foods – Almost all regional cooking in India have their own fermented foods. Fermentation is not only a step towards sustainability but also makes nutrients more bioavailable to the body. Probiotic rich fermented foods and drinks will continue to be popular in 2019. My own kitchen has either rejuvelac or kombucha fermenting in a corner.

    Fizzy and tastes amazing – much better than my fav brewery’s Hef beer. #kombucha pic.twitter.com/9K21ssZg0P

    — Nandita Iyer (@saffrontrail) December 21, 2018

    Here’s the bigger list of 2019 food trends compiled from all the above sources–


    Ready for Bake Off? These are the big baking trends you can expect to see

    As we await the much-anticipated start of Bake Off, when it makes its debut with a brand new judging line-up on Channel 4, our thoughts are turning to star bakes and showstoppers.

    Before you dust off your scales and don your aprons, it might be worth checking out supermarket giant Sainsbury's pick of the biggest baking trends of 2017 &ndash all of which they predict we're going to see pop up during the 12-week baking bonanza.

    While only the GBBO team knows exactly what this year's bakers will be whipping up, the show usually throws the latest baking trends into the mix, as former Bake Off semi-finalist Chetna Makan revealed in a release.

    'Every year baking trends change and evolve, often reflected within Great British Bake Off. In my experience, what was trendy and current in the baking world definitely influenced my recipes and baking decisions on the show,' she said.

    'This year, expect to see a lot more neutral icing shades and unusual decorations such as edible flowers in both the show stoppers and signature bakes.'

    With that in mind, here are five of the biggest baking trends to get on your radar now:


    Food Will Bring Us Together In 2017, Predict MSLGROUP Experts

    SEATTLE , Jan. 5, 2017 /PRNewswire/ -- Digital connectivity may be driving stress rates up, but it's also helping to bring us together over food and drink. Whether around the dining table or in social media conversations, food has emerged as a way to come together around matters of taste, ethics, culture and sociability.

    These insights emerge from the MSLGROUP's annual list of top food trends compiled by its highly specialized food marketing and PR team, appearing as a sharable infographic. Last year, the agency's forecast was viewed more than 100,000 times. Past forecasts have spotted the emergence of major marketplace successes, including turmeric, coconut, ugly produce, urban gardens and coffee as an ingredient.

    MSLGROUP's food and beverage experts monitor trends and industry research, and counsel America's food industry from farm to fork. Each year the expert team collectively synthesizes insights from extensive reviews of industry developments, attendance at a dozen industry meetings, and analysis of sector sales data.

    "Following a year of discord and division over the politics of governance, consumers in 2017 will turn to something we can all agree on namely, food and drink," said Steve Bryant , Director, North America Food & Beverage Marketing & PR, MSLGROUP.

    "Shared food will bring us together with a greater force than ever before, aided in many ways by technology. Think of it as a powerful glue that is binding us in new and different ways."

    Joy Blakeslee , the registered dietitian who directs the MSLGROUP's North America Culinary & Nutrition Center, part of the prediction team, pointed to five ways in which our interconnected food culture will drive conversations:

    • Technology Will Radically Remake Food Acquisition – Paradoxically, we will increasingly depend on technology to provide "all natural" food and drink – exactly when, where and how we want it. Food delivery and meal kit services will continue to change our food ways…and yet continue to face profitability questions. In 2017, SmartLabel technology will also allow us to know practically anything about the foods we eat and drink. The resulting "extreme transparency" will challenge foodmakers, delight some consumers and overwhelm others.
    • Consumers Will Act to Limit Food Waste – Sustainability experts have gotten their message across: Our society is wasting food to a shameful degree. Consumers feel this at an emotional level, and will respond in 2017 with thoughtful food waste reduction efforts – from zero-waste recipes, such as carrot-top pesto, to snout-to-tail butchery. The associated cost savings will make this a trend that sticks.
    • Food Will Pervade Social Media Conversations of All Kind – With food emerging as the leading topic of conversation on social platforms, food bloggers have become powerful social influencers with four times the following of other bloggers. That's only natural – food is a common interest with endless variety and frequent consumption. Food attracts clicks in huge numbers. That's why in 2017, every consumer brand manager will be asking: How can we use food to start a conversation about our brand?
    • Consumers Will Rely More on Nourishment for Healing – As the pharmaceutical industry's reputation continues to suffer, life expectancy declines and the health insurance landscape faces destabilization, consumers will invest differently in their health. In 2017, food will increasingly become their favored "medicine," in both meals and food-based supplements. Even doctors will increasingly get on board.
    • Brands will become Hyper-responsive to Consumers – Reviews and ratings have reached a high art, and consumers – especially younger ones – won't even think about buying a product or meal without them, even if the expense is modest. Knowing this, marketers will be going all out to rapidly craft and evolve food and beverage products to win raves and thereby consumption. Products debuting to bad reviews may be withdrawn as quickly as a panned Broadway show. Online food shopping will continue to thrive, in part because the reviews are baked in.

    "Smart marketers will tap into these trends as an opportunity for growth," said Blakeslee. "They all have the potential to drive consumer engagement through product development and promotion, social media engagement, and media and influencer engagement."

    About MSLGROUP's Food & Beverage Team
    A category leader, the Food & Beverage team of MSLGROUP is devoted to creating economic value for the nation's food and beverage industry. It operates in offices throughout North America , representing leading food and beverage brands, and manages a state-of-the-art Culinary & Nutrition Center in Seattle .


    3. More vegetable protein

    The international trend toward getting more protein from vegetables and less from meat gets a big boost in 2016 from the United Nations, which has declared it the International Year of Pulses (lentils, beans, peas chickpeas, etc.).

    Sylvain Charlebois, from the University of Guelph's Food Institute, says it could be the start of a new food era, and "a year of awakening" for Canada.

    Counted together, pulses are Canada's fifth-largest crop, but most of what's grown gets exported. The publicity promoting pulses should increase sales in Canada.

    Charlebois adds that issues like animal welfare, sustainability, and the 30 per cent increase in beef prices over two years "have compelled many consumers to rethink their relationship with animal protein in general."

    Baum and Whiteman calls it a tipping point for vegetables: "They're pushing animal protein to the side of the plate, or entirely off it."


    20 Top Food Trends for 2015: Eat, Drink, and Be Savvy

    It’s that special time of year, when restaurant gurus and industry analysts gaze into their crystal balls to tell us all the sorts of wacky things we’ll be eating and drinking in the coming year—and beyond.

    Still think quinoa and kale are the superfoods du jour? Convinced you’re on the cutting edge because you’ve mastered speed-dialing your local pizza place using Siri? Haven’t shifted to quaffing your cannabis yet? Leave dusty, dowdy 2014 behind and embark on the brave new world that is dining in 2015! Best of all, you don’t have to sift through all the various trend reports to come away with the most intriguing predictions—I’ve done that for you.

    Turns Out, the Future of Food Lies in These Old Seeds

    Whether you’re a I’m-not-a-hipster hipster prowling for the next culinary craze or a health fanatic dying to get your hands on the newest up-and-coming superfood, there’s a trend here for everyone.

    4 for the Foodie:

    • International “It” Cuisine: Asian, and not your corner Chinese takeout or sushi joint, but more like regional Vietnamese, creative Korean, and “funkier” Filipino, according to industry analyst Sterling-Rice Group. Surging popularity of all things ramen is forecasted to continue a pace too.

    • Flavor of the Year: bitter. As consulting firm Technomics puts it, “Customers are developing a taste for bitter flavors. That means deeper chocolates, hoppier beers and darker coffees.”

    • Flavor of the Year, Part Deux: sweet and hot. Building on the runaway success of Sriracha and Americans' love of sweet things, food wizards are rolling out blends like habanero honey, jalapeño honey, and ghost chile honey.

    • Think Small: Seems like nothing new here, since tapas took the country by storm, oh, a decade or more ago. But while big chain restaurants may continue to pile on the portions, at trendier spots, as Technomics predicts, “diners demand small plates and flexible portions.”

    4 for the Food Activist:

    • Loco for Locavores: The trend in local eating shows no sign of losing steam. Take the top 10 trends gleaned from a survey of almost 1,300 professional chefs by the National Restaurant Association, for example. Topping the list are “locally sourced meat and seafood” and “locally grown produce.”

    • Hyper-local? In fact, some industry watchers are predicting the die-hard locavores will take the movement even further toward “hyper-local” or “micro-local” sourcing.

    • Where’s the Beef? As public awareness grows about the double-whammy health-and-environmental costs of meat eating, Food Genius predicts that “restaurant operators should expect to see an uptick in vegetarian orders.”

    • People Power: “The meaning of corporate social responsibility evolves as consumer concerns shift to the human factor,” Technomics predicts. In other words: More Americans are likely to support a living wage for restaurant workers.

    4 for the Tech Nut:

    • Tablets: Touch-screen ordering is the wave of the future. Even McDonald’s and Pizza Hut are experimenting with it.

    • Online Delivery: Tech giants Uber and Amazon recently dipped their toes into the multibillion-dollar restaurant delivery market expect fierce competition to ensue with established rivals like GrubHub.

    • Google Glass: In one of the creepier predictions, industry consultant Baum + Whiteman foresees a not-so-distant future wherein waiters use face-recognition software combined with Google’s next-gen eyewear to identify everyone at your table—and make personalized menu recommendations.

    • Reservation Revolution: B+W also posits that we’ll be seeing more nonrefundable prepay reservations at some of the hottest restaurants, in other words “people buying ‘tickets’ for dinner like seats on an airplane.”

    4 for the Health Nut:

    • Amaranth: This gluten-free, protein-packed "grain" (it's really a seed) is poised to become the next quinoa for the superfood set. It also happens to be a close relative of the Andean crop.

    • Cauliflower: Forget steamed-on-the-side cauliflower is cropping up in everything from pizza dough to porridge as an alterative to grain-based flours.

    • Fermentation: Probiotics aren’t just for yogurt anymore. Think kimchi, sauerkraut, kombucha, and even DIY pickles as vehicles for getting good bacteria into your system.

    • Matcha: Described by some heath gurus as the “superpower green tea,” this traditional powdered Japanese tea is supposedly jam-packed with antioxidants.

    4 for the Foodie Futurist:

    • “Cannabis Cuisine”: Sterling-Rice Group predicts, “Cannabis will move beyond pot brownies to confections, bars, simple syrups, and bottled cold-brewed coffee.” The latter, however, has already happened.

    • Neurogastronomy: Baum + Whiteman sees a big future for this mouthful of a concept, which it describes as “how our senses cumulatively react to food.” In other words, restaurants manipulating your entire environment through shifting high-definition imagery on restaurant walls or pervading the space with different aromas.

    • Outsourced Grocery Shopping: Among the proliferation of food-service options, Technomics notes the rise of web-based subscription services like Blue Apron, which delivers dinner recipes—and the fresh ingredients to make them—right to your door.

    • Ten-Year Trends: The National Restaurant Association asked chefs to gaze a decade into the future to predict what would still be hot in 2025. Top picks included environmental sustainability, local sourcing, and healthier fare—yep, it's 2014 all over again.


    What is Your Food Horoscope? 30 de diciembre de 2016

    The stars have spoken, and they’re telling you to get cooking! If we were you, we’d listen. Continue reading to learn how the forces of your zodiac sign interact with your stomach and how this can dictate your appetite…

    1. Aries

    You have a big, fiery appetite and tend to crave spicy, hot food. However, at the end of the day, you can always be found reaching for those classic comforts. The steak and potatoes combo is always a winner in your book, especially this Pan-Seared Steak with Herb Butter, Roasted Potatoes, and Green Bean Saute.

    2. Leo

    If you had the choice, you’d opt for one large meal in addition to several smaller snacks throughout the day. You prefer cooking when the whole family is around. From parents and siblings to cousins and aunts — more is siempre merrier for you. To please even the pickiest of eaters, you choose simple family-favorites like this “Little Ears” Pasta with Baby Broccoli and Pesto.

    3. Sagittarius

    A Sagittarius is typically well traveled, which means you choose exotic, spicy foods. You also love experimenting with unique cuisines and can be found dancing around the kitchen while waiting for your Shawarma-Spiced Pork to sear.

    4. Scorpio

    If there’s one kitchen item you need at all times, it’s a stacked spice drawer. No hay duda al respecto. Cumin, coriander, turmeric, ginger… Scorpios experiment with them all in dishes like this Herby Pan-Seared Chicken. You cook balanced, wholesome dinners but still somehow work up an appetite for midnight snacks.

    5. Aquarius

    If you’re not a full fledged vegetarian, you definitely go meat-free several days per week to enjoy hearty, plant-based dishes like these Roasted Cauliflower and Squash Tacos. You’re not afraid to invite new, unique flavors into your kitchen and can often be found sipping on a cup of joe to keep that energy up. Like Scorpios, you have a soft spot for late-night munching.

    6. Pisces

    Pisces are visual, creative thinkers, which explains why you’re often experimenting in the kitchen with recipes like this Red Rice Bowl. Whenever possible, you invite a large group over for dinner. In fact, most of your best memories revolve around home cooked food.

    7. Capricorn

    Mindfulness is the name of the game for Capricorns, which is why you always prefer quality over quantity. You’re devoted to the ritual of a home-cooked meal and love nothing more than to return home from work or school and whip up something as wholesome and delicious as this Bistro Salmon and Lentils.

    8. Taurus

    For you, home cooking is a profound source of pleasure and fun. You even love listening to music while stirring, seasoning, and sauteing! But the best part of the whole meal for a Taurus is the dessert. For you, sweet siempre beats savory, and these luscious beet brownies hold a special place in your heart.

    9. Virgo

    Since Virgos are especially health-conscious, you fill up your plate with lean proteins and a generous serving of colorful, fresh produce. In fact, this Parmesan-Crusted Chicken with Roasted Sweet Potato, Cranberry, and Arugula Salad was practically written for you. In an effort to reduce food waste, you find creative ways to re-purpose leftovers in regular “clean out the refrigerator” dinners.

    10. Cancer

    Although renowned for your culinary skills, you are always looking to learn more and test out new recipes. Nothing is too fancy or too simple for you, and one of your all-time favorite dishes is soup (Tomato Bisque, anyone?)

    11. Gemini

    usted amor your afternoon snack and rarely go a day without it. Carrots with hummus, yogurt and granola, or sweet potato toast are the best pick-me-ups to fuel your active lifestyle.

    12. Libra

    You might as well skip the main course and head straight to dessert. That’s how strong your sweet tooth is. But since Libras eat with their eyes first, it’s also important for your food to look as amazing as it tastes, and this cranberry tart has your name written todos over it.

    Before the ball drops, take a look back into the five food trends that took 2016 by storm and that we predict will make a big splash in 2017.


    Ver el vídeo: ESTADÍSTICA EN EXCEL: PRONÓSTICO DE VENTAS CONSIDERANDO LA TENDENCIA, ESTACIONALIDAD E INTERVALOS HD (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Narg

    I congratulate, what excellent message.

  2. Hagley

    Entre nosotros, le pediría ayuda al moderador.

  3. Caine

    la excelente respuesta

  4. Yozshuzilkree

    Sí, leo y entiendo que no entiendo de lo que hablo :)



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