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Receta clásica de pastel de cereza

Receta clásica de pastel de cereza


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Prepara una mezcla de pastel fácil, viértela en el molde, pon las cerezas encima y métela al horno, ¡no podría ser más sencillo! ¡Esta se convertirá en tu receta preferida después de probarla!

95 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 125 g de mantequilla
  • 225 g de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 huevos
  • 100 g de harina común
  • 2 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 100 g de pan rallado
  • 500 g de cerezas sin hueso
  • Azúcar glas para decorar

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 1 hora› Listo en: 1 hora y 15 minutos

  1. Batir la mantequilla, el azúcar, la vainilla y los huevos hasta que estén suaves y cremosos. Incorporar la harina mezclada con la levadura en polvo y el pan rallado.
  2. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4. Engrasar un molde desmontable y añadir la mezcla. Extienda las cerezas (sin hueso) por encima y presione ligeramente hacia abajo.
  3. Hornee en el horno precalentado durante aproximadamente una hora. Espolvorea el pastel terminado con azúcar glas.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(10)

Reseñas en inglés (9)

¿Qué tamaño de lata? -27 mar 2014

No bata los huevos, el azúcar, la vainilla y los huevos a la vez, ya que esto dividirá la mezcla. Aunque la harina lo volverá a unir si una mezcla para pastel se divide demasiado, lo que sucederá en este caso, la textura se ve afectada y la calidad de su pastel disminuye.-17 de mayo de 2012

¡Mi mejor amigo y yo hicimos este pastel de cerezas y fue fenomenal! agregamos un fondant rosa en la parte superior, lo decoramos con manchas y rayas y vendimos el pastel por £ 60 en una venta de pasteles. Muchas gracias por poner esta receta porque sin esto no hubiéramos podido hacer esto.-08 de enero de 2014


Pastel de cerezas a la antigua

está bien. Es un tipo de bizcocho anticuado, muy inglés, y sí, las cerezas a veces se hunden pero créanme que hay mucha gente que todavía está muy apegada a él.

Si usted es uno de esos, hemos descubierto que el método anticuado de crema de bloques de mantequilla funciona mejor, y si corta las cerezas, dóblelas en dos tercios y luego simplemente empuje el otro tercio justo antes de que entre en el horno, no se hunden.


Resumen de la receta

  • 1 ½ tazas de leche
  • ½ vaina de vainilla, partida (Opcional)
  • 1 cucharadita de mantequilla sin sal
  • 4 tazas de cerezas (con hueso)
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 1 pizca de sal
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de crema espesa
  • 2 cucharadas de azucar blanca

Combine la leche y la vainilla en una olla y deje reposar durante al menos 1 hora.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 8 pulgadas con mantequilla. Extienda las cerezas en el fondo de la fuente para hornear preparada.

Combine 1/2 taza de harina, 1/2 taza de azúcar y sal en un tazón. Agregue los huevos uno a la vez y bata con una batidora eléctrica después de cada adición hasta que quede suave y cremoso.

Retire la vaina de vainilla de la leche y deséchela. Agregue la leche a la mezcla de huevo. Vierta la mezcla de crema espesa hasta que quede suave. Vierta la mezcla uniformemente sobre las cerezas.

Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior de los clafoutis esté dorada, de 45 a 50 minutos. Retirar del horno y espolvorear 2 cucharadas de azúcar por encima. Deje enfriar un poco antes de servir para que los clafoutis estén listos. Sirva tibio oa temperatura ambiente.


Resumen de la receta

  • 2 ⅛ tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas de azucar blanca
  • ¾ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¾ cucharadita de sal
  • 3 huevos
  • 1 taza de leche
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 (20 onzas) latas de cerezas ácidas sin hueso
  • 1 taza de azucar blanca
  • ¼ de taza de maicena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 tazas de crema batida espesa
  • ⅓ taza de azúcar glass

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas y cubra el fondo con papel encerado.

En un tazón grande, combine la harina, 2 tazas de azúcar, cacao, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal. Agrega los huevos, la leche, el aceite y 1 cucharada de batido de vainilla hasta que esté bien mezclado. Vierta la mezcla en los moldes preparados.

Hornee por 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Enfríe las capas en bandejas sobre rejillas de alambre durante 10 minutos. Afloje los bordes y retírelos a las rejillas para que se enfríen por completo.

Escurre las cerezas, reservando 1/2 taza de jugo. Combine el jugo reservado, las cerezas, 1 taza de azúcar y la maicena en una cacerola de 2 cuartos. Cocine a fuego lento hasta que espese, revolviendo constantemente. Agrega 1 cucharadita de vainilla. Déjelo enfriar antes de usar.

Combine la crema batida y el azúcar de repostería en un tazón mediano frío. Batir con batidora eléctrica a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos.

Con un cuchillo de sierra largo, divide cada capa de pastel horizontalmente por la mitad. Corte una capa dividida en migajas y reserve. Reserve 1 1/2 tazas de glaseado para decorar el pastel. Cepille suavemente las migas sueltas de la parte superior y lateral de cada capa de pastel con un cepillo para pasta o con las manos. Para armar, coloque una capa de pastel en un plato para pastel. Unte con 1 taza de cobertura de glaseado con 3/4 de taza de cobertura de cereza. Cubra con la segunda capa de pastel, repita las capas de glaseado y cobertura de cereza. Cubra con la tercera capa de pastel. Escarcha el lado del pastel. Coloque las migas reservadas en el glaseado en el costado del pastel. Vierta el glaseado reservado en una manga pastelera equipada con una punta decorativa en forma de estrella. Coloque alrededor de los bordes superior e inferior del pastel. Con una cuchara, coloque el resto de la cobertura de cereza en la parte superior del pastel.


De todos los postres que hago, trato de no hacer los que son demasiado delicados y un cheesecake de cerezas es un poco delicado. Esto significa que tienes que mirarlo.

Agite suavemente su tarta de queso si siente que su postre está casi listo y si el centro se ve demasiado líquido, entonces no está listo. Si se ve bastante establecido y solo se mueve una pequeña parte del centro, estás en un buen lugar.

Con la tarta de queso, realmente tienes que conocer tu horno y mirar el tiempo. No se preocupe por poner mondadientes o cuchillos porque el centro de la tarta de queso siempre estará húmedo.


Resumen de la receta

  • 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, y más para una bandeja para hornear
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 taza de azucar
  • 3 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 libra de cerezas congeladas, descongeladas y escurridas
  • Azúcar de repostería, para espolvorear (opcional)

Precaliente el horno a 325 grados. Unte con papel encerado la parte inferior de una bandeja para hornear con borde de 10 por 15 pulgadas con mantequilla. Mantener el papel a un lado. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal y reserve.

En un tazón, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada uno, luego agregue la vainilla. Con la batidora a baja velocidad, agregue la mezcla de harina y mezcle hasta que esté combinado (la masa será tan espesa como la masa de galletas).

Extienda la masa de manera uniforme sobre la bandeja para hornear preparada y esparza las cerezas por encima. Hornee el pastel hasta que esté dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio, de 35 a 40 minutos. Deje enfriar 10 minutos en la sartén. Invierta en una rejilla de alambre, vuelva a invertir en otra rejilla para que se enfríe por completo (con la parte superior hacia arriba).

Para servir, corte el pastel en triángulos con un cuchillo de sierra. Espolvoree con azúcar glass, si lo desea.


Ingredientes Pastel de cereza alemana Streusel

400 g de harina para todo uso, sin blanquear o & # 8211 Encuentre harina de trigo original alemana & # 8211
230 g de mantequilla, temperatura ambiente
150 g de azúcar
1 paquete. azúcar de vainilla 0.3oz & # 8211 Cómo hacer azúcar de vainilla & # 8211
1 pizca de sal

Relleno
1 frasco (morello) de guindas ácidas, 24 oz
1 paquete. Pudín de vainilla Dr. Oetker & # 8211 Cómo hacer pudín de vainilla & # 8211
(alternativamente 1.5 oz de maicena y azúcar de vainilla más un poco de extracto de vainilla)
2 cucharadas de azúcar
1 paquete. azúcar de vainilla & # 8211 0.3 oz & # 8211 Cómo hacer azúcar de vainilla & # 8211
1/2 cucharadita de sabor a almendra amarga o almendra / ron
3 cucharadas de mermelada de cereza
1 cucharadita de jugo de limón
4 cucharadas de almendras, en rodajas o picadas


Cómo hacer pastel de chips de cereza:

Necesitará estos ingredientes:

Para el pastel:

  • 15.25 oz. mezcla de bizcocho blanca
  • 6 onzas. tarro de cerezas al marrasquino (use jugo para la masa y el glaseado)
  • 1/2 taza de mantequilla con sal, derretida
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 taza de jugo de cereza marrasquino (del frasco de arriba)

Para el glaseado de crema de mantequilla de cereza:

  • 1 barra de mantequilla a temperatura ambiente (1/2 taza)
  • 1 libra de azúcar en polvo
  • 4 cucharadas de leche (agregue lentamente, puede que no necesite toda)
  • 1 cucharada. jugo de marrasquino

Direcciones:

  • Precalienta el horno a 350 grados.
  • Escurre el jugo de cereza en un bol o taza medidora. Coloca las cerezas en una tabla de cortar y pica muy finamente.
  • En un tazón mediano, agregue la mezcla para pastel, las cerezas picadas, la mantequilla derretida, los huevos, la vainilla, el agua y media taza de jugo de cereza. Mezclar con un batidor o una batidora eléctrica. No mezcle demasiado, algunos grumos están bien.
  • Rocíe una sartén 9 & # 21513 con spray antiadherente. Agregue la masa y alísela en una capa uniforme.
  • Hornee por unos 25 minutos o hasta que un palillo salga limpio al pegarlo en el centro del pastel.
  • Deje que el pastel se enfríe en una rejilla para enfriar.
  • En un tazón mediano agregue la mantequilla, el azúcar en polvo y una cucharada de jugo de cereza. Empiece a mezclar con una batidora eléctrica. Agregue la leche lentamente, es posible que no la necesite toda.
  • Extienda el glaseado sobre el pastel enfriado de manera uniforme. Cubra con cerezas si lo desea.

El pastel también se puede hacer en dos pasteles de capas de 8 pulgadas y hay suficiente glaseado en esta receta para cubrirlo.

Espero que disfrutes de esta receta familiar mía. Estén atentos para más recetas. Que tengas una buena semana.


Receta clásica de pastel de Shirley Temple Poke

Si alguna vez has tenido un Shirley Temple, entonces sabes lo deliciosa que será esta receta clásica de pastel de Shirley Temple Poke. Es increíblemente fácil de hacer (muy parecido a un Shirley Temple) y también es delicioso. Las cerezas dulces, la mezcla de gelatina y 7Up se unen en esta receta deliciosamente simple de poke cake para brindarte un dulce postre de verano que no olvidarás. Además, ¡esta receta usa una mezcla de pastel para hacer que todo el proceso sea aún más fácil!

Recipiente para cocinar Bandeja para hornear de 9 x 13 pulgadas

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Recetas de auténticos pasteles y postres alemanes

A continuación se muestra una colección de recetas de auténticas galletas, pasteles y otros postres alemanes horneados según tradiciones centenarias. Las especialidades navideñas alemanas, en particular, son conocidas y populares en todo el mundo. Muchos tienen una historia rica y colorida, y están elaborados en patrones y formas complejos a menudo asociados con significados simbólicos antiguos. Las siguientes recetas reflejan estas tradiciones auténticas, incluso cuando se adaptan a la cocina moderna. ¡Disfrutar!

Alexander Torte
Un pastel de Alemania del Este con raíces de Letonia con mermelada de frambuesa intercalado con un pastelito adornado con un glaseado de limón azucarado.

Tarta de almendras y bayas (o cereza)
Deliciosa mezcla de frutos secos, chocolate y frutas. Hace un gran pastel para servir en la tarde o en cumpleaños.

Soufflés de almendras y cerezas con salsa tibia de chocolate alemán
Los ricos y sabrosos soufflés de cerezas y almendras son prácticamente libres de grasa. Servido con una salsa tibia de chocolate alemán con la cantidad justa de dulzura.

Galletas de ángel & # 8211 Galletas de Navidad alemanas
Pequeñas y sabrosas, estas galletas son una delicia para los amantes de las almendras y seguro que se convertirán en las favoritas de la familia.

Bagatela de chocolate con manzana
Un vaso de whisky lleno de pastel de chocolate, manzanas caramelizadas, pudín de vainilla y crema batida es un postre excelente para la temporada de vacaciones de invierno, especialmente una fiesta de Nochevieja.

Hojaldre de Manzana con Crema de Rosa Mosqueta
Las conservas de rosa mosqueta dan a estas pilas de hojaldre de manzana un sabor dulce, suavizado con crema batida. Avellana, vainilla y vino blanco enriquecen el sabor.

Strudel de manzana
Esta versión fácil y simple del tradicional Strudel de manzana alemán se adelanta al usar masa filo comprada en la tienda.

Sorpresa de manzana
Estas manzanas cocidas esconden una crema de frutas con sabor a licor en su interior.

Tarta de manzana Zwieback
Pastel de manzana horneado sobre una base de zwieback con almendras y pistacho cubierto con un glaseado de conserva de albaricoque.

Crema de queso y albaricoque con cubos de oblea de modales
Un postre simple con arándanos y Manner Wafers mezclados en un cremoso quark de albaricoque.

Albaricoques con Relleno de Queso Azul
Albaricoques dulces horneados con brandy de cereza, agregando un agradable contraste a su relleno cremoso de queso azul.

Pastel de ciruela Badischer (Pflaumenkuchen)
Algunas de las mejores ciruelas de Alemania provienen de Baden, y son las estrellas de este pastel. Receta cortesía de Roz Denny & # 8220Modern German Cooking. & # 8221

Manzanas al Horno con Mazapán y Arándano
Un postre fácil y festivo con manzanas horneadas con un relleno de ingredientes de temporada como mazapán alemán, arándanos y especias.

Cheesecake alemán al horno
Un pastel de queso horneado súper rico sobre una base de bizcocho, elaborado con el requesón alemán llamado quark, crema batida y crema agria. Prepara y prepara el bizcocho el día antes de servir, para que el pastel de queso cuaje y desarrolle todo su sabor. Receta de Roy Denny & # 8220Modern German Cooking. & # 8221

Manzanas de pan de jengibre al horno
Manzanas al horno rellenas de chocolate y pan de jengibre alemán desmenuzado (Lebkuchen), adornado con crema batida y jengibre cristalizado. ¡Un regalo de vacaciones!

Baumkuchen (pastel de árbol alemán)
Hornea una versión casera del clásico pastel de varias capas.

Baumkuchen con gelatina de vino tinto y brandy de cereza
Un hermoso postre festivo y en capas hecho con gelatina de vino tinto y guindas, infundido con brandy de cereza (kirschwasser) y cubierto con salsa de vainilla. Este postre se sirve en copa de martini o copa de champán. Receta cortesía del Chef Ute Shepers

Pastel Picadura De Abeja
Un pastel de brioche mantecoso con una crema de caramelo, llamado Bee Sting porque se glasea con miel justo antes de hornear.

Pastel del Rey de Berlín
Versión de Berlín de un & # 8220royal treatment & # 8221: un postre de invierno con grosellas, pasas y cáscara de limón confitada.

Berliner Pfannkuchen
Donas rellenas de gelatina alemanas, que se venden durante todo el año en las panaderías, pero también un alimento básico imprescindible durante la temporada de Karneval. Se llaman Pfannkuchen en Berlín, Kreppel en Hessen, Krapfen en el sur de Baviera y Berliner en casi todas partes de Alemania.

Tartas de mazapán de billberry
Pastel suculento y afrutado con masa quebrada, crema de mazapán y cubierto con arándanos o arándanos.

Torta del bosque negro
Una de las creaciones de pasteles más famosas de Alemania, conocida en todo el mundo, hecha con guindas, crema batida y una base de pastel de chocolate.

Postre de Crema de Cerezas de la Selva Negra
Los sabores de cereza de la Selva Negra abundan en esta natilla, aromatizada con Kirschwasser (brandy de cereza) y cubierta con puré de cerezas Morello en conserva.

Parfait de helado de la Selva Negra
Un parfait (postre helado en capas) con sabores de Alemania & # 8217s Selva Negra & # 8211 cerezas, confituras de frambuesa y chocolate negro.

Horneado de manzana con queso azul y nueces con miel a la pimienta
La adición de queso azul y nueces a las manzanas horneadas favoritas de la temporada de invierno hace que sea una comida reconfortante con sabores atrevidos.

Galletas De Huevo De Brandeburgo
Galletas con huevo, canela y limón, con cobertura de avellanas dulces.

Bremer Butterkuchen
Este pastel de hoja alemán de Bremen también se conoce como & # 8220Zuckerkuchen & # 8221 y es un postre favorito en bodas, funerales o simples horas de Kaffeeklatsch por la tarde.

Sorbete de cereza y grosellas
Este ligero sorbete reúne los grandes sabores de guindas y grosellas, apoyados por un toque de Creme de Cassis.

Sopa de cerezas con albóndigas de crema de trigo
Una maravillosa sopa fría de frutas a base de cerezas ácidas de color rojo oscuro condimentada con vainilla y canela, adornada con un poco de crema de bolas de masa de trigo.

Bagatela Cereza, Quark y Pumpernickel
Un postre deslumbrante para el entretenimiento navideño con coloridas capas de pumpernickel alemán afeitado, chocolate amargo, cerezas y quark aromatizado.

Tarta de chocolate y cereza
Haz un bizcocho de chocolate negro de textura ligera en forma de base de flan de bizcocho. Cubra con crema batida y queso quark y frambuesas frescas o cerezas en almíbar con un poco de jugo espesado de las frutas.

Hojas de chocolate con peras escalfadas de Asbach Uralt y mousse de pomelo y quark de limón
¡Esta es una receta elaborada, pero con un resultado espectacular y capas de exquisitos sabores! Magnífico.

Crujientes de chocolate y avena
Fantásticos snacks crujientes de avena con chocolate y almendras. Muy fáciles de hacer, estas patatas fritas con chocolate y avena resaltan el sabor del chocolate y añaden las propiedades saludables de la avena.

Pudín de chocolate con cubitos de obleas de frutas y modales
Obleas de frutas y modales mezcladas en un delicioso pudín de chocolate.

Pudín de chocolate y centeno con compota de albaricoque y frambuesa
Un budín alemán de chocolate con almendras y pumpernickel servido con compota casera de frambuesa y albaricoque con especias. ¡Rico y delicioso!

Quarktorte de chocolate con glaseado Asbach Uralt
Tarta de queso alemán de chocolate y queso con un glaseado de crema de brandy de chocolate.

Pastel de chucrut de chocolate con cerezas borrachas
El chef Olaf Mertens combina chocolate amargo y chucrut alemán de buen sabor para hacer un pastel para los fanáticos de los gustos novedosos.

Sopa de chocolate
Use chocolate negro y orgánico para esta deliciosa sopa creada por Nic Prong, su jefe de cocina en el & # 8220Ten Restaurant & # 8221 en Ontario.

Barras de chocolate con especias y galletas navideñas alemanas n. ° 8211
Una galleta alemana clásica, estas barras especiadas señalan la llegada del invierno y la llegada del n. ° 8217 y llevan las mentes culinarias hacia la Navidad

Cerezas de la Selva Negra con Semillas de Chocolate con Coulis de Brandy de Cereza
¡Felicidad pecaminosa de chocolate y cereza! Cerezas de la Selva Negra rellenas de granos de café expreso cubiertos de chocolate, servidas con hojas de menta, crema batida y Kirschwasser (brandy de cerezas) Coulis (un puré de frutas fino que se usa como salsa o aderezo).

Estrellas de canela & # 8211 Galletas navideñas alemanas
La galleta navideña por excelencia y las galletas crujientes de canela y almendras # 8211 cortadas en estrellas.

Galletas de avena con arándanos y macadamia
Galletas de sabor maravilloso con tarta de arándanos, nueces de macadamia con mucho cuerpo y una dosis saludable de muesli de avena y arándano. Fácil de preparar y excelente para un refrigerio por la tarde.

Crepes Flambés con Coulis de Forest Berry
Las frambuesas y las moras dan sabor a las crepas y al relleno de este espectacular postre flambeado. Los sabores de frutos del bosque se refuerzan con licores de cítricos y frutas.

Buñuelos con glaseado de limón
Deliciosos pasteles helados con una explosión de sabor a limón.

Triángulos crujientes de avena y miel
Estas dulces y suculentas galletas de miel, nueces y avena se ven muy bien con remolinos de chocolate blanco y negro y son el gran final de una gran comida.

Albóndigas de papa crujientes rellenas de ciruela
Las albóndigas de patata y bizcocho con relleno de ciruelas jugosas son uno de los postres favoritos del sur de Alemania. Servido con salsa de vainilla.

Cupcakes de cereza con chocolate amargo y glaseado de brandy de cereza
Magdalenas deliciosas con sabores alemanes de chocolate negro, cerezas y brandy de cereza (Kirschwasser). El glaseado de color rosa brillante sobre el chocolate los convierte en un regalo perfecto para el Día de San Valentín.

Dresde Christmas Stollen
Esta versión de Alemania del Este de un clásico navideño está fragante con mantequilla, frutas confitadas, pasas, un poco de sabor a ron y azúcar en polvo. La ley europea protege el origen de esta especialidad histórica.

Dresdener Eierschnecke
Pastel de natillas de huevo con corteza de pastel, capa de quark de vainilla y capa superior con sabor a huevo. Un elemento básico en los cafés de Dresde, combina deliciosamente con el café.

Pan de jengibre oscuro con trozos de chocolate
El pastel de pan de jengibre de chocolate negro alemán lleno de sabores intensos y ricos se ve muy bien horneado en una sartén y espolvoreado con azúcar impalpable.

Pastel De Cereza De Pascua
Un pastel de aspecto festivo con un relleno de cerezas y brandy de cerezas, decorado con un glaseado cremoso.

Eberswälder Spritzkuchen
Buñuelos alemanes populares, estos buñuelos fritos en forma de estrella están cubiertos con azúcar en polvo y jugo de limón o ron.

Guirnalda de huevos
Delicia navideña alemana clásica de Mecklenburg con sabores dulces de huevo y limón.

Pastel de ponche de huevo
Los rollos de gofres cubiertos de chocolate decoran el exterior de este cremoso favorito.

Emperor & # 8217s Cookies & # 8211 German Christmas Cookies
Galletas navideñas irresistibles llenas de mermelada con forma de estrellas, corazones o rondas. Los redondos también se llaman Little Rascals (Spitzbuben).

Tiramisú de bayas del bosque
Tiramisú tradicional con un toque especial.

Frankfurter Kranz
Un pastel de mantequilla en forma de corona de Frankfurt, con un relleno de crema de mantequilla y espolvoreado con Krokant (nuez quebradiza).

Brownies de chocolate amargo alemán con mermelada de cereza negra
El clásico brownie, estilo alemán, con sabores de chocolate amargo, cereza negra, mantequilla de manzana y miel. Receta del chef Jackie Newgent.

Pastel de Pascua alemán
Este pastel de especialidad navideña es un poco elaborado pero visualmente espectacular con capas de sabores y decoración.

Pan de jengibre y galletas navideñas alemanas n. ° 8211
Gingerbread o Lebkuchen combina los sabores de las especias y nueces orientales con las habilidades de horneado alemanas de clase mundial. ¡Imprescindible para la temporada navideña!

Galletas de jengibre y galletas navideñas alemanas n. ° 8211
La clásica receta de galletas navideñas basada en tradiciones centenarias de repostería de Aquisgrán y Núremberg.

Galletas de jengibre glaseadas Lebkuchen y galletas navideñas alemanas n. ° 8211
Galletas Lebkuchen de jengibre navideño alemanas dulces y ricamente especiadas con glaseado de chocolate y azúcar. Un regalo navideño maravillosamente fragante y sabroso.

Rondas Lebkuchen glaseadas y # 8211 Galletas navideñas alemanas
Una receta de Lebkuchen alemán tradicional casero, una galleta de pan de jengibre suave sin harina especiada horneada en una oblea, con recetas para glaseados de azúcar y chocolate.

Galletas de avellana y # 8211 Galletas de Navidad alemanas
Galletas hechas de avellanas enteras, aromatizadas con una especia de pan de jengibre.

Corona de avellana
Un pastel ligero de avellanas y nueces horneado en forma de anillo y decorado con un simple glaseado.

Macarrones de avellana y # 8211 Galletas navideñas alemanas
Estas galletas de macarrones usan avellanas en lugar del coco habitual. Cubiertos con una avellana entera y horneados en obleas finas para hornear alemanas (Oblaten), son una gran galleta navideña alemana.

Rey de Corazones
Un postre rápido y fácil hecho con las sobras de pan de jengibre alemán de Navidad (Lebkuchen) y helado de chocolate.

Galletas de mazapán Kirsch y galletas navideñas alemanas n. ° 8211
Sándwiches de galleta de almendras rellenos de mermelada de cereza decorados con chocolate derretido rociado. Una galleta navideña elegante con capas de sabor.

Kirschenmichel
Un postre dulce tradicional de la esquina suroeste de Alemania. Los panecillos secos sobrantes se combinan y ablandan con leche, huevo y azúcar, se condimentan con vainilla, canela y nuez moscada, y se enriquecen con cerezas agridulces. Al horno en el horno, esta cazuela dulce completa una cena.

Barras Lebkuchen & # 8211 Galletas navideñas alemanas
Una variación alemana clásica de una galleta de jengibre para prepararse para su recipiente de galletas navideñas o para guardar regalos. La masa debe madurar durante la noche antes de hornear.

Pastel de zanahoria de Leipzig
Pastel de zanahoria alemán con glaseado de chocolate, una especialidad del siglo XIX elaborada con zanahorias, almendras, ron y canela.

Alondras de Leipzig
Un pastel de Sajonia elaborado con una corteza corta, almendras, brandy y mermelada de albaricoque, originalmente con forma de pájaro para satisfacer el apetito sajón por las aves pequeñas.

Corazones de limón y almendra
Las almendras molidas puras y la ralladura de limón dan sabor a estas galletas en forma de corazón que luego se congelan y se decoran con caramelos de colores.

Pastel De Crema De Limón
Un bizcocho de limón esponjoso perfecto para cualquier ocasión.

Lübecker Makrönchen
Macarrones elaborados con mazapán y bañados con rico chocolate.

Muffins de oblea de moda
Una receta clásica de muffins con un agradable crujido de manner wafers.

Fruta Marinada en Ron (Rumtopf)
Haga esta receta a principios del verano, para que esté lista alrededor de Adviento o Navidad. Un postre festivo tradicional alemán de frutas fermentadas. Receta cortesía de Roz Denny, Modern German Cooking.

Pastel De Besos De Malvavisco
Elaborado con dulces de chocolate alemán con malvaviscos frescos (Schokoküsse). Una receta exclusiva del chef Alexander Haebe, Mandarin Oriental Hotel, Washington DC.

Pastel Jubileo De Mazapán
Un espléndido pastel en capas elaborado con tres capas de bizcocho esponjoso, relleno de crema batida con sabor a vainilla y cubierto con un glaseado de chocolate y mazapán.

Rollo de Turrón de Mazapán
Este panecillo se rellena con una crema de turrón de nueces y una crema de mazapán y ron, y luego se cubre con glaseado de albaricoque dulce.

Sorpresa de mazapán y galletas navideñas alemanas n. ° 8211
Estas golosinas de mazapán dan la bienvenida a las fiestas navideñas en blanco y negro, cubiertas con glaseado de chocolate o azúcar.

Pastel de Quark Meissner
Una versión sajona del famoso pastel de crema, pero con un relleno mucho más ligero de quark, un requesón.

Merengues con Crema de Ruibarbo
Una impresionante corona de merengue hecho en casa con crema de ruibarbo y adornado con fresas. Perfecta combinación primaveral de sabores dulces y agrios.

Mini tarta de queso alemán Lebkuchen con compota de albaricoque
Tartas de queso en porciones individuales con una base de galleta de jengibre alemán y una compota de albaricoque encima. Más ligero que la mayoría de los pasteles de queso, esta es una excelente manera de usar Lebkuchen sobrante de Navidad y servir durante los meses de fines del invierno y principios de la primavera.

Souffle de cereza y queso morello
Cerezas Morello marinadas en vino ligeramente especiado y Kirschwasser (brandy de cerezas), anidado en un suflé de queso con mantequilla y aireado. Crea un delicioso contraste en sabores y texturas.

Casa de pan de jengibre navideña no tradicional
Casa de pan de jengibre navideña en forma de casa adosada con garaje y cielo estrellado. Sabores tradicionales, arquitectura moderna.

Pastel de manzana de Nuremberg
Rodajas de manzana glaseada dorada al horno con almendras y licor de frutas en una cáscara de masa de bizcocho dulce.

Pastel de manzana del viejo Berlín
Receta de pastel de manzana de la capital de Alemania # 8217 con ron y pasas.

Pastel de hoja de ciruela
Receta de Pastel de Ciruela con nueces molidas, mantequilla y azúcar.

Potsdamer Festtagskuchen
Esta pastelería que lleva el nombre de su lugar de origen, es una deliciosa mezcla de fruta y delicada pastelería.

Helado de centeno con arándanos
Un helado de lo más inusual aromatizado con pan de centeno y chocolate alemán, servido con arándanos.

Rollo de gelatina de frambuesa
Un bizcocho enrollado relleno de mermelada de frambuesa perfecto para los meses de primavera y verano.

Bagatela de frambuesa y vainilla con macarrones
Esta bagatela hecha con natillas de frambuesas se adorna con macarrones triturados. Un postre con historia literaria, como se mencionó en la gran novela de Thomas Mann & # 8217 & # 8220 The Buddenbrooks. & # 8221

Pudín de frutos rojos con salsa de vainilla
Este pudín de bayas contiene grosellas rojas mezcladas con otras bayas de verano, cubierto con una salsa de vainilla casera. Receta cortesía de Nadia Hassani & # 8220Spoonfuls of Germany. & # 8221

Pastel de hoja de ruibarbo
Esta receta rápida y fácil equilibra los sabores de ruibarbo agrio con pasas dulces en un pastel de hoja simple que es un favorito de primavera en Alemania.

Mousse de rosa mosqueta y canela
Con vino, gelatina y mermelada de rosa mosqueta se forma una ligera mousse.

Rote Grütze
Uno de los postres de verano alemanes más populares, esta receta combina los sabores y texturas de varias bayas frescas de verano. Sirva en vasos de postre con salsa de vainilla, crema batida o helado.

Pastel de Pascua sajón
Pastel de Pascua de Sajonia con quark, almendras, grosellas y brandy o ron.

Schittchen (Erfurt Stollen)
Erfurt Stollen con pasas, almendras, limón, marcas o ron. Un elemento básico en el mercado navideño de Erfurt, el pastel stollen se remonta al siglo XIV.

Helado de espagueti
Un plato de helado de vainilla que parece espagueti, cubierto con un coulis (salsa) de fresa o cereza.

Rebanadas de miel especiada (Honigkuchen)
Cuadrados de pastel con sabor a pan de jengibre y miel con avellanas trituradas, un postre informal y sabroso durante todo el año o un refrigerio después de la escuela.

Cuadrados de miel especiados y galletas navideñas alemanas n. ° 8211
Los cuadrados sencillos de pan de jengibre están pintados con miel de flores silvestres y decorados con nueces molidas. Una gran galleta navideña alemana basada en el tradicional Lebkuchen.

Spreewälder Mohnpielen
Delicioso brebaje de semillas de amapola entre un pudín y un pastel.

Spritz Cookies & # 8211 German Christmas Cookies
Una galleta navideña alemana con una base mantecosa de avellana, almendra y otra nuez de árbol y comúnmente con la forma de la letra & # 8216S & # 8217.

Budín de pan y mantequilla Stollen
El tradicional pan de frutas de Stollen navideño le da un toque agradable a este delicioso budín de pan. Excelente para usar Stollen sobrante después de las vacaciones.

Pudín de pan Stollen con trozos de chocolate y plátanos caramelizados
Un impresionante budín de pan con brandy, chocolate y plátanos caramelizados como postre navideño o brunch. Stollen navideño alemán elaborado con budín de pan fácil y delicioso, porque ya vienen aromatizados con grosellas, almendras, ralladura de naranja y canela.

Bagatela de fresa y ruibarbo
Sabores clásicos de fresa y ruibarbo en una bagatela al estilo alemán, con capas de merengue, crema de ruibarbo y fresas frescas.

Tartaletas De Fresa
Las tartaletas de fresas de primavera combinan una crema fresca (o crema agria) con sabor a vino blanco con fresas frescas y dulces.

Streuselkuchen mit Kirschen (Pastel de cereza Streusel)
Similar al pastel de cerezas con la adición de crumble (streusel).

& # 8220 Carne de venado dulce & # 8221 Pastel de chocolate
Un pastel helado de chocolate de Alemania Oriental, erizado de almendras para que parezca una piel de ciervo salvaje.

Pastel de mandarina y coco
Una tarta de limón con un relleno de crema batida, mandarinas y cocos es una tarta de verano perfecta.

Helado de cereza ácida
Helado de cereza casero, con un toque de brandy.

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Comentarios:

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