Recetas tradicionales

Tarta de nectarina y coco

Tarta de nectarina y coco


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¿Qué podría ser más fácil de hacer şi .y comer… que un pastel con frutas de temporada? En esta ocasión elegí unas nectarinas muy fragantes y dulces y me pareció interesante la combinación con el coco. ¡Espero que a mis invitados les guste!

  • 2 huevos
  • 125 g de mantequilla
  • 200 g de azúcar
  • 150 ml de leche de coco
  • 150 ml de yogur de frutas
  • 1 vial de esencia de vainilla
  • 300 g de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 4 nectarinas grandes
  • 2 cucharadas de hojuelas de coco ligeramente fritas
  • 3 cucharadas de mermelada de albaricoque

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Bizcocho de nectarina y coco:

Derretir la mantequilla y mezclar con el azúcar. Agrega la esencia de vainilla y los huevos y mezcla bien. Tamizar la harina con levadura en polvo y agregar con leche de coco y yogur a la composición de mantequilla de huevo. Mezclar todo bien y verter en una bandeja de 26 cm de diámetro con paredes desmontables forradas con papel de horno.

Coloque encima los cubos de fruta pelados.

Coloca la bandeja en el horno durante 30 minutos.

Enfriar el bizcocho, luego glasearlo con mermelada de albaricoque caliente y espolvorear con copos de coco dorados.

Se puede servir como tal, con nata montada, crema de vainilla o helado.

¡Buen apetito!


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Método de preparación:

Para esta receta necesitamos una forma de pastel con un diámetro de 20 cm. Primero, rocíe el fondo del molde con aceite de coco y luego espolvoree un poco de azúcar de coco. Cortamos en rondas aproximadamente 150 g de plátanos maduros y colocarlos en la bandeja espolvoreados con azúcar.

Luego preparar la masa, revolviendo los 150 g de plátanos con huevos y yogur. Después de obtener una masa fina, sin grumos, agregue el coco, el pudín de vainilla en polvo y homogeneizar muy bien. El pudín de vainilla no es necesariamente necesario, pero si lo usamos, después de hornear el pastel estará más suave. La masa así preparada vertemos en forma de pastel, luego poner el pastel en el horno y hornear durante aproximadamente 25 minutos, a una temperatura de 180 ° C. Después de hornear, voltea el pastel con cuidado En un plato y déjelo enfriar. Te deseamos disfruta de este postre con mucho gusto!

Valores nutricionalespara 1 rebanada (8 rebanadas en total)
Calorías127
proteinas4 g
Carbohidratos15 g
GRASAS7 g
fibra1 g

Que dices, te gusta esta receta ¿dulce? Escríbenos lo que te ha parecido la receta bizcocho volcado con plátanos y coco y publica una foto de lo que hiciste. Si te gustó nuestra receta, no olvides para distribuirlo.


Tortas de crema de mantequilla y coco

1. Frote la mantequilla con el azúcar, luego agregue los huevos y la harina tamizada con el polvo de hornear y el cacao a su vez. Vierta la masa en una bandeja forrada con papel de horno y hornee en un horno caliente al calor adecuado durante 25-30 minutos. Retirar la bandeja de horno del molde y dejar enfriar.

2. Para la nata, frote la mantequilla con el azúcar glass y el azúcar de vainilla hasta que se derrita todo el azúcar. Agrega el cacao y el ron.

3. La parte superior horneada y enfriada se corta en forma redonda, con un diámetro de 5-6 cm. Luego corte horizontalmente en mitades. Los residuos que se desprenden del corte se trituran y se incorporan a la crema de mantequilla.

4. Rellenar los bizcochos con crema de mantequilla, luego engrasar por un lado con el resto de la crema y espolvorear con coco. Vierta el glaseado de limón por encima y decore con almíbar de frutas.


Tarta casera Raffaello con coco

Para empezar pondremos la mantequilla a temperatura ambiente, en un bol más grande. Sobre él añadiremos el azúcar y mezclaremos los dos ingredientes, hasta que la mantequilla se vuelva cremosa. Después de mezclar la mantequilla con el azúcar, agregaremos los huevos y acircndé sobre r & acircnd. Sobre la mezcla añadiremos los demás ingredientes para la encimera: harina, coco, almendras picadas, esencia de vainilla, levadura, sal y leche.

Homogeneizar bien los ingredientes y verter la composición en una bandeja que dejamos unos 35 minutos en el horno precalentado a 180 grados. Recomendamos la bandeja de horno porque no se pega a los platos, se calienta con facilidad y distribuye el calor de manera uniforme.

El primer paso para preparar la crema raffaello es hidratar la gelatina. Lo meteremos en un bol con agua caliente hasta que se disuelva por completo. Pondremos en un bol la crema de mascarpone, que mezclaremos hasta que quede cremoso y poco a poco iremos añadiendo la leche condensada, la leche de coco, el coco y la gelatina.

Pondremos la nata líquida en la batidora de bol que te recomendamos. Es fácil de usar y prepara cualquier tipo de crema súper rápido. Es muy importante que la nata sea de la nevera y al mismo tiempo, se bata muy bien. Una vez solidificado, agregaremos un poco de c & acircir un poquito, & icircn la crema de mascarpone. Ahora podemos poner toda la composición sobre la encimera que dejamos en el horno y meterla en el frigorífico durante 6-7 horas.

Utilice la batidora vertical para moler las hojas de barquillo. Agrega el polvo sobre el bizcocho que sacaste de la nevera y. voila! La tarta está lista y se puede servir de vez en cuando.


Pastel de crema de coco

Tarta de nata con crema de coco, agridulce, con un aspecto atractivo. Para este postre usaremos jugo de nuez y coco.
& Icircn lugares & icircn que cocos crecen, se consideran alimentos esenciales, ofreciendo beneficios más allá del valor nutricional, capaces de curar cualquier enfermedad. Hay dos familias de cocoteros: una que produce nueces verdes y otra que produce cocos naranjas. Para el jugo, se prefiere el coco y para el corazón son mejores los marrones.

Foto: Pr & # 259jitur & # 259 con crema & # 259 coco & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i necesito sábanas:
400 g f & # 259in & # 259
100 g zah & # 259r
50 g de mantequilla
1 o
2 cucharadas de miel
150 ml de leche
1 cucharada de bicarbonato de sodio con amonio n. ° 539 y n. ° 259
Para crema & # 259:
1 l de leche
200 g de mantequilla
180 g zah & # 259r pudr & # 259
150 g de coco
8 cucharadas de gris & # 537
2 sobres de azúcar de vainilla
250 g de crema agria
Para decoración:
100 g de chocolate & # 259 con leche
2 cucharadas de coco
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Mezclar el huevo con el azúcar, la mantequilla blanda y la miel. Extinga el amoníaco en leche helada. En la pasta de mantequilla agregue el amoníaco templado, luego la harina tamizada, alternando con la leche restante.
Freír la masa y la masa, que debe quedar bien ajustada, para untar con el rodillo. Coloca en la parte de atrás 4 hojas del tamaño de tu vida (20 por 35 cm) y hornéalas durante unos 10 minutos, en la parte de atrás de tu vida.
Hervir la leche y el azúcar de vainilla. Cuando hierva, agrega el gris en forma de lluvia y mézclalo hasta que espese. Mientras la crema se derrite, mezcle la mantequilla con el azúcar en polvo. Agrega una cucharada con una cucharada de crema.
Engrase 3 de las hojas con mermelada y ponga una capa de crema encima & # 259. Los superpones y los cubres con la hoja restante, que presionas ligeramente sobre toda la superficie. Glasea el bizcocho con chocolate derretido y decóralo con coco. Es preferible recogerlo al día siguiente, después de que las sábanas se hayan ablandado.

Preparación 50 minutos Hornear 40 minutos
Re & # 539et & # 259 de Lucre & # 539ia-Maria Nemeth, Ocna Mure & # 537, jud. Alba

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Tarta de nectarina y coco - Recetas

¿Qué puede ser más fácil de hacer & # 8230. Y comer & # 8230. Que un pastel de frutas de temporada. En esta ocasión elegí unas nectarinas muy fragantes y dulces y me pareció interesante la combinación con el coco. ¡Espero que a mis invitados les guste!

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 125 g de mantequilla
  • 200 g de azúcar
  • 150 ml de leche de coco
  • 150 ml de yogur de frutas
  • 1 vial de esencia de vainilla
  • 300 g de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 4 nectarinas grandes
  • 2 cucharadas de hojuelas de coco ligeramente fritas
  • 3 cucharadas de mermelada de albaricoque

Método de preparación

Derretir la mantequilla y mezclar con el azúcar. Agrega la esencia de vainilla y los huevos y mezcla bien. Tamizar la harina con levadura en polvo y agregar con leche de coco y yogur a la composición de la mantequilla con huevos youtube film herunterladen kostenlos. Mezclar todo bien y verter en una bandeja de 26 cm de diámetro con paredes desmontables forradas con papel de horno.

Coloque los cubos de fruta pelados encima de microsoft visio downloaden.

Coloca la bandeja en el horno durante 30 minutos.

Enfriar el pastel, luego glasearlo con mermelada de albaricoque caliente y espolvorear con hojuelas de coco dorado sin tostar.

Se puede servir como tal, con nata montada, crema de vainilla o helado.


Pastel de coco y glaseado de chocolate & # 8211 un postre adecuado para cualquier ocasión

El pastel de coco y el glaseado de chocolate se han convertido recientemente en los favoritos de mi esposo. Lo preparé por primera vez hace dos semanas, cuando celebré mi cumpleaños. Recibí la receta el año pasado de mi hermana, pero no tuve tiempo de probarla. ¡A partir de ahora prometo hacer este pastel al menos una vez al mes!

Ingredientes necesarios:

  • 250 gr de galletas populares
  • 3 cucharadas de ron, 3 cucharadas de leche
  • 2 cucharaditas de cacao en polvo, 150 g de copos de coco
  • 250 gr de mantequilla blanda, 110 gr de azúcar en polvo
  • 80 gr de chocolate con leche

Método de preparación:

Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino. Agrega ron, leche, cacao y 10 gramos de azúcar glass por encima. Mezclar todo muy bien y esparcir la masa obtenida en una bandeja. Debemos conseguir una encimera de aproximadamente 1 cm de grosor.

Frote la mantequilla con el azúcar, luego agregue las hojuelas de coco y vierta la crema así obtenida sobre la encimera en la bandeja. Pon la bandeja en el frigorífico hasta que la nata se endurezca.

Una vez endurecida la nata, saca el bizcocho de la nevera y prepara el glaseado. Derretir el chocolate en el microondas y luego verter sobre el bizcocho. Vuelve a poner el bizcocho en el frigorífico durante unas horas.

Es preferible dejar el postre frío toda una noche, si tienes paciencia. Al día siguiente puedes cortar y servir con tus seres queridos. Puedes comer este pastel con una taza de café o una taza de té. Es una combinación maravillosa. ¡Buen apetito y aumenta la cocción!


Pastel con mermelada, merengue y coco & # 8211 una receta rápida y fácil

La tarta con mermelada, merengue y coco está lista en unos minutos. Se prepara con ingredientes comunes, que probablemente ya tengas en la cocina. Si te apetece algo dulce, prueba esta receta y no fallarás.

Necesitas:

  • 300 gr de harina de trigo, 80 gr de azúcar en polvo
  • 185 gr de mantequilla, 3 huevos
  • 2 cucharadas de crema agria 18%
  • 125 gr de mermelada de frambuesa, 150 gr de azúcar
  • 100 gr de coco, una pizca de sal

¿Como se prepara?

Para empezar partiremos los huevos y separaremos las claras de las yemas. En un bol batir las yemas con el azúcar glass hasta que estén doradas, luego agregar la mantequilla y la nata montada y seguir mezclando.

Al final, tamizar la harina y verterla en el bol con las yemas. Mezclar ligeramente con una cuchara de madera. De la masa obtenida formaremos una bola que luego meteremos en el frigorífico durante 60 minutos.

Transcurrida una hora, saca la masa de la nevera y extiéndela en una bandeja rectangular forrada con papel de horno. Vuelve a meterlo en el frigorífico durante 30 minutos, luego sácalo y extiende una capa de mermelada a un lado.

Batir los huevos con una pizca de sal hasta obtener una espuma rígida, luego agregar el azúcar y mezclar más. Al final añadimos las hojuelas de coco.

Sobre la masa untada con coco, añadir la espuma de clara de huevo con hojuelas de coco y meter la bandeja en el horno precalentado a 140 gr durante 40 minutos. Luego reduzca la temperatura a 140 grados y hornee por otros 10-12 minutos hasta que el merengue esté ligeramente dorado.

Cuando esté listo, sácalo del horno y déjalo enfriar, después de lo cual se puede cortar y servir. ¡Buen apetito!


Ingredientes hojas de pastel con nueces & # 8211 tiernas y finas

  • 300 gramos de nueces molidas
  • 1 pizca de sal
  • 200 gramos de mantequilla con 82% de grasa, blanda (a temperatura ambiente)
  • 200 gramos de azúcar fina
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla o 2 sobres de azúcar de vainilla
  • 3 huevos pequeños (50 gramos / pieza, pesados ​​con cáscara)
  • 400 gramos de harina
  • 5 gramos de levadura en polvo

Cómo preparar hojas de pastel con nueces & # 8211 tiernas y finas

Masa amasada con nueces

1. Para estas hojas de pastel de nueces, coloque la mantequilla blanda, la sal, el extracto de vainilla y el azúcar en un tazón grande. Recomendé azúcar fina porque espumará más fácilmente con la mantequilla. También puede utilizar azúcar en polvo, en cuyo caso el trabajo será más largo. Mezclar la mantequilla con el azúcar, la vainilla, la sal y el azúcar hasta que se convierta en una crema espumosa y aumente de volumen. De vez en cuando apagamos la batidora y raspamos con una espátula flexible la composición que se adhiere al bol. Uno a uno, agregue 1 huevo, mezclando con la batidora a alta velocidad hasta que esté completamente incorporado. Solo después de que el huevo se haya incorporado a la composición, agregamos el siguiente.

2. Por último, la base de mantequilla, azúcar y huevos para las hojas de bizcocho de nueces parece una crema espumosa y homogénea.

3. Obviamente, no podemos hacer algunas hojas de pastel de nueces y # 8230 sin nueces. Es hora de agregarla de una vez.

4. Encienda la batidora a baja velocidad y mezcle las nueces con la mantequilla y la crema de huevo. No hace falta insistir, basta con homogeneizar.

5. En un recipiente aparte, pese la harina y mezcle bien con 5 gramos de levadura en polvo (½ paquete). Agrega la harina con el polvo de hornear, todo de una vez, sobre la composición con las nueces y la mantequilla del bol.

6. Ponga en marcha la batidora a baja velocidad e incorpore la harina a la nata con las nueces y la mantequilla. Atención, si la batidora está puesta a una velocidad demasiado alta o si hemos elegido un bol demasiado pequeño, es posible rociar harina por toda la cocina, ¡que, por supuesto, no queremos! No mezclar más de lo necesario para obtener una composición homogénea. Cuanto más mezclemos la composición con harina, menos tiernas quedarán las hojas de bizcocho de nueces. El motivo es que el gluten de la harina, cuando se procesa mecánicamente, se desarrolla en una red elástica, lo que le dará a la masa una consistencia parecida al pan, no tierna, como queremos. Entonces, mezclamos brevemente y paramos en cuanto ya no veamos rastros secos de harina.

Maduración de masa fría

En cuanto lo termine, la masa quedará bastante blanda. Lo envolveremos en film transparente (o en una bolsa de plástico limpia) y le daremos, en la medida de lo posible, un grosor uniforme. Así preparada, metemos la masa en el frigorífico durante 1 hora o el tiempo que tarde en que esté lo bastante firme como para untarla.

Modelado de hojas

1. Una vez que la masa se haya enfriado (y endurecido), encender el horno y ponerlo a 170 ° C, sin ventilación. Preparamos siete hojas de papel de horno, luego sacamos la masa de la nevera y la pesamos. Divida la masa, con la mayor precisión posible, en 6 piezas de igual peso. Obtuve 1320 gramos de masa, así que dividí la masa en 6 piezas de 220 gramos cada una, correspondiendo cada pieza a una hoja.

2. En la cocina guardamos solo una pieza de masa, con la que vamos a trabajar de inmediato, las demás las guardamos en el frigorífico. Entre dos hojas de papel de hornear, esparcimos el trozo de masa con el rodillo, en forma de rectángulo con las dimensiones de 31 * 24 cm. O 30 * 25 cm. Finalmente, la idea es que la hoja se estire finamente, unos 3 mm de grosor. La superficie aproximada de una hoja de bizcocho de nueces que podemos conseguir con 220 gramos de masa untada con este grosor es de 744 cm². Evidentemente, al principio no podremos estirar un rectángulo perfecto. Cortamos de donde es el sobrante, agregamos donde falta, hasta obtener una hoja del tamaño deseado. Cuanto más regulares sean las láminas, menores serán las pérdidas después de ensamblar el pastel.

3. Finalmente, retire la bandeja para hornear desde arriba. Como ves, el centímetro es una de las herramientas básicas a la hora de esparcir estas hojas de bizcocho de nueces.

4. Usando una hoja de papel para hornear de la base, transfiera estas hojas de pastel de nueces a la bandeja. Las pinchamos con un tenedor por toda la superficie, para que no se hinchen de forma fea al hornearlas. Puse la primera hoja en el horno precalentado a 170 ° C, a una altura media, apenas la estiré, dimensioné y perforé. Hornear toma de 9 a 10 minutos para cada hoja, y durante este tiempo extiendo la siguiente pieza de masa, siguiendo los mismos pasos descritos anteriormente.

Bandejas de pastel con nueces tiernas y finas & # 8211 para hornear y enfriar

1. Como ya se mencionó, hornear una bandeja lleva de 9 a 10 minutos a 170 ° C. Básicamente, estas hojas de pastel de nueces no tienen que volverse muy marrones, en el momento en que comienzan a dorarse por todas partes, es una señal de que están listas. Retírelos del horno y transfiéralos con cuidado a una superficie plana, incluido el papel de hornear. ¡Son muy frágiles cuando están calientes! Deje que las hojas de pastel de nueces se enfríen sobre el papel de hornear en la base.

2. Cuando las siguientes hojas estén listas, superpóngalas. Cuidado, pueden romperse fácilmente incluso después de enfriarse, aunque se endurecen y adquieren una fragante consistencia de galleta. Incluso si hay una gran pérdida, podemos ponerlos en el medio, cuando armamos el pastel. Se congelarán muy bien y no se notará que se han agrietado.

Estas láminas de tarta de nueces se pueden rellenar con todo tipo de cremas, al gusto de todos. Ya he mencionado algunas sugerencias en la introducción del artículo. Si no desea llenarlos de inmediato, puede prepararlos con anticipación, manteniéndolos bien en un lugar fresco y bien cerrado (en una caja) durante una semana.


Pastel de coco & # 8211 un postre suave y esponjoso que se derrite en la boca

El bizcocho de coco es muy sabroso, porque combina masa simple y masa de cacao con crema de coco. Es un verdadero placer para el paladar. La receta se explica en las líneas siguientes.

Ingredientes de la masa:

  • 2 tazas de harina de trigo, 1 taza de azúcar
  • 1 taza de leche, 1/2 taza de mantequilla blanda
  • 1 sobre de levadura en polvo, 4 huevos
  • 1 cucharada de cacao

Ingredientes de la crema:

  • 300 ml de leche, 1 sobre de pudín de vainilla en polvo
  • 250 gr de queso crema, 100 gr de coco
  • 5 cucharadas de azúcar en polvo

Método de preparación:

Con la batidora, bata los huevos con el azúcar glass. Agrega la leche, la mantequilla y la harina tamizada con levadura. Mezclar bien.

Vierta la mitad de la masa en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.

En la masa restante agregue el cacao y mezcle. Vierta la masa de cacao sobre la que está en la sartén.

Hornea la masa en el horno precalentado a 170 grados durante unos 15 minutos. Después de hornear la parte superior, sáquela del horno y déjela enfriar.

Preparamos nata. Vierta la leche en una cacerola. Agrega el pudín en polvo y pon la sartén al fuego. Déjalo hervir hasta que espese. Mezclamos frecuentemente con un tel.

Una vez que el pudín se haya espesado, retírelo del fuego y espere a que se enfríe. Luego agregue el queso crema, el coco y el azúcar. Mezclar bien.

Extienda la crema obtenida sobre la encimera fría.

Ponemos la oblea de chocolate en un rallador y la espolvoreamos sobre el bizcocho.

Dejamos enfriar completamente el bizcocho, luego podemos cortarlo y servirlo con nuestros seres queridos. ¡Buen apetito y aumenta la cocción!


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Comentarios:

  1. Eldwin

    En tu lugar hubiera recibido lo contrario.

  2. Fakhir

    Desafortunadamente, no puedo ayudar a nada. Yo creo que encontrarás la decisión correcta.

  3. Winchell

    Algo que le huele a una flauta en la víspera de Año Nuevo, algo así como unas vacaciones, algo así como un casino ... bueno, continúa solo.



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